Kem chiên là món ăn vặt độc đáo mà ngon miệng. Món bánh có lớp vỏ nóng giòn vàng rụm, trong khi phần nhân bên trong vẫn là kem mát lạnh. Cắn một miếng ngập răng, cảm giác giòn của vỏ bánh hòa quyện với kem mát lạnh, lúc đó tưởng như trên đời không còn thứ gì ngon hơn thế.
Các mẹ nhớ lưu lạo công thức để làm cho các bé ăn vào cuối tuần, vừa tiết kiệm lại vệ sinh, bảo vệ sức khỏe cho các bé nhé!
Đầu tiên, các bạn chỉ cần sử dụng các nguyên liệu sau đây:
· Bánh mỳ gối 10 bánh
· Kem 10 viên
· Dầu cám vừa đủ
Sau khi có đủ các nguyên liệu thì bắt tay vào làm nhé.
Bước 1: Bánh mỳ cắt bỏ phần cạnh rồi cán cho phẳng.
Bước 2: Dùng 1 chiếc cốc tròn ép lên mặt bánh.
Bước 3: Lấy 1 viên kem cho vào trong đường tròn đã tạo, ép cho phẳng.
Bước 4: Đậy 1 miếng bánh mỳ khác lên.món
Bước 5: Dùng cốc sâu ép chặt để tạo hình bánh.
Bước 6: Lấy bánh kẹp kem để ngăn đá tủ lạnh trong 4 tiếng.
Bước 7: Làm loại kem này nên dùng dầu cám vì nhiệt độ sôi cao, ít khói.
Bước 8: Để dầu đến 190oC rồi thả kem bánh vào chiên tới khi vỏ bánh vàng rụm thì vớt ra. (động tác phải nhanh nếu không kem sẽ chảy, sau khi thả bánh vào cần đậy vung để bánh chín nhanh, rán hết 1 mặt lật mặt kia rán tiếp).
Thật đơn giản và nhanh chóng để có món ngon cho bé đúng không nào? Chúc các mẹ thành công với món kem chiên này nhé.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1