Chào các mẹ, hôm nay em xin hướng dẫn các mẹ cách pha trà oolong ngon nhất hiện nay theo khẩu vị của em. Em đã uống thử tất cả các quán trà sữa từ các thương hiệu của Việt Nam đến Đài Loan nhưng vẫn tự tin nhất với trà ô long của em :D


webtretho


Cách pha trà sữa Oolong:



Cho 200ml nước sôi vào 5gr trà, ngâm từ 5-10 phút. Nếu muốn uống vị trà đậm và chát thì có thể giảm lượng nước, tăng lượng trà hoặc tăng thời gian ngâm trà.


Cho nước trà sau khi ngâm vào 20gr bột sữa + 25gr đường cát trắng, khuấy đều cho nguội dần. Có thể dùng 50ml nước đường thay cho đường cát. Cách pha nước đường: 1000g pha với 500ml nước sôi, khuấy đều cho tan hết đường, có thể để tủ lạnh và dùng lâu dài.


Trà sữa đã khuấy đều vào shaker, thêm đá, lắc đều tạo bọt để dậy hương trà.


Đổ trà sữa ra ly và thưởng thức. Có thể thêm trân châu hoặc thạch tùy thích.


Chúc các mẹ ngon miệng ^^



Lưu ý:



Có thể nhân tỷ lệ lên nếu muốn pha số lượng lớn hơn. Uống không hết có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày


Thời gian ngâm tối đa nếu dùng từ 100gr trà là 30 phút


Có thể ngâm trà qua nước thứ 2 để uống trà đá, hoặc trà nóng không pha sữa. Vẫn đảm bảo được các lợi ích sức khỏe có từ lá trà.




Sau bao ngày tìm tòi học hỏi, lên rừng xuống biển, treo đèo lội suối, ăn no ngủ kỹ.... Cuối cùng, mình cũng đã tìm được hương vị trà Ô Long ngon và hợp với khẩu vị của mình >.