Chẹp chẹp.. đang lượn lờ trên mạng thấy món bánh này ngon ngon và xinh xinh nữa share mọi người cùng làm cho vui..Em được cái mê mấy món ngọt ngọt này nên thích thú vô bếp trổ tài xem nó ra ngô ra khoai gì ko đây..


lượm nhặt được công thức share mọi người món bánh chuối hấp nhá :>


Nguyên liệu:



- 800gr chuối chín



- 500gr dừa khô vắt nước cốt và 1,5 lít nước dão



- 150gr bột gạo, 200gr đường cát



- Muối, dầu ăn, vani.



Cách làm:



- Bóc vỏ chuối, ngâm với nước muối loãng 30 phút, xả nước, để ráo, thái khoanh tròn dày 5mm. Ướp chuối với 150gr đường, 1 lít nước dão dừa, 1chút muối, cho vào nồi, đun lửa riu riu đến khi cạn nước, chuối chuyển sang màu đỏ. Pha bột gạo với phần nước dừa còn lại, 50gr đường, va ni.



- Thoa dầu ăn vào khuôn xếp một lớp chuối, một lớp bột, hấp vừa chín. Rưới hỗn hợp nước cốt dừa, 50gr đường, 50gr bột gạo, một chút muối lên mặt bánh đem hấp chín.



Chúc mọi người thành công nhá