Hè này có ai kinh doanh mấy món này chưa? Chắc là chưa đâu. Kinh doanh 5 ý tưởng dưới đây vừa giúp đỡ mọi người chống nóng hiệu quả, vừa mang về thu nhập cho bản thân, một công đôi việc luôn nha:
Đây là 1 món mì lạnh taị Nhất Bản và đặc biệt hút khách vào mùa nóng. Mỳ được cho vào một máng tre dài đặt ngang qua chiều dài của nhà hàng. Trong máng là nước sạch và lạnh. Khi Somen chảy qua, thực khách sẽ dùng đũa gắp chúng ra và nhúng vào nước chấm
tsuyu
.
Nước chấm truyền thống của Somen là Tsuyu, thường là loại sốt làm từ katsuobushi (một loại cá ngừ khô), có thể gia tăng hương vị với hành xứ Wales, gừng, hoặc myoga. Vào mùa hè, Somen được ướp trong đá là một món ăn phổ biến để hạ nhiệt.
Mình nghĩ cũng thuộc châu Á nằm trong vùng thời tiết nhiệt đới, Việt Nam có thể kinh doanh loại này.
Nếu kinh doanh, bạn có thể thay đổi hoặc thêm thắt 1 vài chi tiết cho phù hợp hơn với người dân ta, chẳng hạn cách nêm nếm, nguyên liệu ăn kèm, nước chấm đặc biệt,...
Ngay tại Việt Nam, tại sao các bạn lại không thử biến tấu bằng nước súp nấu bằng mực hay tôm khô nước ngọt thanh, thêm tí gừng và ít hạt vừng chẳng hạn. Hehe, mình gợi ý thôi, chưa thử bao giờ, các bạn thích thì hãy tự nghiên cứu ra công thức riêng ngay bây giờ nha. Hãy học kinh nghiệm chế biến vì liên quan kích thức sợi mỳ, kích thước ống tre,...,
Ngoài ra, bạn nên có 1 mô hình ống tre tự động và chuyên nghiệp, và ăn trong cửa hàng (chứ không để ngoài trời) để khách hàng an tâm khi dùng và suy nghĩ về vấn đề khi khách không thể gắp hết mì khi chảy từ trên xuống, đảm bảo vệ sinh cho khách nữa.
Thời tiết đang bừng bừng như lửa đốt thế này, món ăn ấy sẽ phần nào khỏa lấp đi cái nóng hè oi ả mà lại mang đến bạc trăm bạc triệu cho các bạn đấy.
Kem được coi là một trong những món ăn ưa thích của nhiều bạn trẻ không chỉ ở Nhật Bản mà trên thế giới. Bán kem hè này thì làm sao “ế” cho được. Hãy mang thêm độc đáo cho hương vị kem của bạn, bạn chắc chắn sẽ gom về không ít tiền đâu nhà.
Mình nghĩ hiện nay, trào lưu khoai lắc phô mai đang dần chiếm được cảm tình đông đảo các bạn trẻ thì tại sao chúng ta không làm kem lắc phô mai, kem lắc xí muội,....Bây giờ, mình h
ãy làm giống như kem chiên, áo lớp vỏ chiên giòn kem, sau đó rắc phô mai hoặc xímuội,...hoặc bất cứ thứ gì bạn cảm thấy ngon và tạo thành món độc đáo.
Bên Nhật đã thử bán 1 loại kem có mùi khai chứa một lượng lớn chất amoniac, có thể tấn công khứu giác của người thưởng thức ngay lập tức được chế biến từ 1 loại cam thảo đặc biệt. Vậy thì hãy vận dụng nào bộ của chúng ta xem có thể nào sáng tạo ra 1 loại kem nào tạo ra mùi hương quyến rũ mà hot hơn cả thế không nha.
Nếu như Hàn Quốc lại được biết đến với món Sannakji - món bạch tuộc sống động đậy thi tại sao chúng ta không thử mang về kinh doanh thử cho hè này.
Hãy nhập những con bạch tuột tươi sống ngon lành từ hàn Quốc về, học cách chế biến và bắt đầu gom tiền thôi.
Nếu không thể đạt đến trình độ chuyên nghiệp kiểu khi khách đặt mua thì đầu bếp mới bắt đầu đặt bạch tuộc lên bàn và chặt nhỏ, tẩm gia vị; thì hãy nướng chúng hoặc chế biến theo hình thức nào đó mới lạ hơn như nướng ống tre, nướng lu tại bàn.
Miễn là khởi điểm từ những con bạch tuột tươi sống còn đang "ngoe nguẩy" mang ra phục vụ thì khách hàng đã xếp hàng đến quán của bạn rồi.
Để đảm bảo độ tươi ngon, nên nhớ là lấy “hàng chính hãng” nha các bạn ơi! Đắt mà ngon thì vẫn bền lâu hơn là rẻ mà dở, 1 cửa hàng khác ra cạnh tranh mà tốt hơn xíu là người ta bỏ quán của bạn ngay đấy
Người Hàn Quốc cho rằng, Sannakji vô cùng bổ dưỡng, giúp tăng cường thể lực cho người có sức khỏe yếu, đặc biệt là phụ nữ có thai.
Thay vì chặt nhỏ, họ lại dùng đũa để cuốn những chú bạch tuộc nhỏ vào và ăn nguyên cả con để cảm nhận rõ nét hơn cảm giác xúc tu còn quẫy đạp trong miệng, tìm đường thoát thân.
5. Soda trái cây/Đá bào trái cây nguyên chất
Bỏ những trái cây như thanh long, xoài, dưa hấu, dâu, thơm,...vào tủ lạnh. Chờ cho chúng đông đá. Sau đó cứ lấy ra mà chế biến
Khách nào gọi món soda trái cây thì hãy pha chút soda vời tí chanh đường hoặc sirô, sau đó thả vào ít trái cây đông đá, vừa mát lạnh vừa không sợ ảnh hưởng độc hại từ nước đá.
Còn khách nào gọi kem trái cây, hãy mang ra 1 ly, dĩa kem nguyên chất; ai gọi kem gì thì cứ lấy trái cây đó đã được đông đá mang ra xay. Trang trí bằng chút sữa, chút dừa, ít đậu phộng và vài miếng trái cây tươi thì hấp dẫn vô cùng.
Mùa này kinh doanh mấy món ấy thôi là đếm tiền không xuể luôn rồi nha. Tự tin lên mọi người LÀM GIÀU KHÔNG KHÓ, KHÔNG CHỊU LÀM LÀ THIỆT QUÁ XÁ KHÓ.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1