Nhắc đến đặc sản Nha Trang, một thành phố như vậy chắc sẽ không thể thiếu những món ăn mang hương vị từ biển. Nếu như là một tín đồ về ốc, hẳn thực khách sẽ cảm thấy chóng mặt với những loại ốc ở nơi này. Hàng chục loại ốc như ốc hương, ốc tỏi, ốc giấm, ốc bàn tay, ốc len, ốc giác… với những phương thức chế biến khác nhau đủ để làm cho những thực khác khó tính nhất cũng phải hài lòng về sự đa dạng cũng như mức độ cầu kỳ của mỗi món ăn. Ốc có thể đem luộc, kèm với một chén nước mắm chua ngọt ăn kèm, hoặc làm gỏi, xào, nướng hoặc thậm chí dùng chung với cháo… sẽ làm dậy lên sự độc đáo về món ăn này. Mùa ốc ngon nhất là từ tháng 2 đến tháng 9, vì thế thực khách cũng nên lựa chọn những thời điểm thích hợp để thưởng thức món ốc một cách ngon nhất.



webtretho



webtretho