PHÂN BIỆT Các loại tinh chất, tinh bột nghệ trên thị trường


Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở giao bán Tinh bột nghệ nguyên chất nhưng trên thực tế đó chỉ là Bột nghệ được lọc chất sơ nhưng chưa được tách Tinh dầu và tẩy nhựa. Đặc biệt mầu của các loại Tinh bột nghệ đang được giao bán trên thị trường rất nhạt, không đậm màu như của củ nghệ. Không còn nhiều mùi đặc trưng của nghệ nữa. Để giúp các bạn phân biệt một cách chính xác nhất về Tinh bột nghệ đặc biệt Tinh bột nghệ Viện Khoa Học Công Nghệ và Bột nghệ thông thường mình có những thông tin sau:


- Bột nghệ thông thường: Nghệ tươi xay nhuyễn, hoà với nước và qua nhiều lần lọc chất xơ và phơi khô thì thu được Bột nghệ. Như vậy đó chỉ là bột nghệ không thể gọi là Tinh bột nghệ được và điều đặc biệt là sau khi lọc qua nhiều lần như vậy thì không còn giữ được lượng Curcumin trong nghệ nữa vì vậy màu của nghệ sẽ nhạt hơn rất nhiều so với màu của củ nghệ tươi. (Curcumin màu vàng).


- TInh chất nghệ thiên nhiên : Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ , sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước, sau đó đem thái lát, sấy khô (Sấy gián tiếp bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 60 độ C vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần). Sau đó nghệ sẽ được đưa vào các thiết bị hiện đại để cho ra sản phẩm là TINH CHẤT NGHỆ THIÊN NHIÊN Với Lượng CURCUMIN >96% ( Chưa có sản phẩm nào được như vậy)


+ Về màu sắc: Tinh chất nghệ thiên nhiên có màu vàng đậm đặc trưng của củ nghệ không phải màu vàng nhạt.


+ Về mùi vị: Tinh chất nghệ thiên nhiên vẫn giữ được mùi đặc trưng của củ nghệ là mùi hơi hắc, ngái và có vị hơi đắng.


+ Trạng thái: Sản phẩm Tinh chất nghệ thiên nhiên mịn, khô tơi, không ẩm mốc, vón cục hay có mùi lạ. Đặc biệt khi pha Tinh chất nghệ thiên nhiên vào nước sẽ không tan như một số cơ sở sản xuất đang quảng cáo trên thị trường.


Trên đây là một số cách PHÂN BIỆT các tinh chất nghệ và tinh bột nghệ khác nhau. Các bạn tham khảo và đánh giá sản phẩm.


-


- Nghệ có tác dụng rất tốt cho da: tẩy tế bào chết; trị mụn; hạn chế các vết chàm (eczema) trên da nhờ tác dụng sát khuẩn đặc biệt; giảm và chống sẹo, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhờn, chống lại những tác hại của ánh nắng.. Nhiều nghiên cứu khẳng định tác dụng đáng kể của nghệ đối với các vết thương nhỏ và vết thương do mụn để lại.


- Có tác dụng bổ máu, làm đẹp da, phòng bệnh sản cho phụ nữ sau sinh, chống viêm, giải độc, bảo vệ tế bào gan, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, và đặc biệt có khả năng tác động lên tế bào ung thư, có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ tích cực trong việc điều trị ung thư …