Bữa sáng không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc, nếu ăn uống đúng cách còn giúp chống ung thư (UT), béo phì và khỏe mạnh nữa mọi người ạ. Vậy ăn sáng thế nào tốt nhất?

Sau khi đọc thông tin trên báo, mình thấy chuyên gia Joy Wang – chuyên gia dinh dưỡng tại trang web sức khỏe sunbasket, chia sẻ rằng, bạn hãy cố gắng ăn sáng theo 5 kiểu dưới đây để ngăn ngừa UT hiệu quả, thậm chí còn giúp giảm cân và khỏe mạnh.

Giờ mình chia sẻ để mọi người tham khảo nha.

Dưới đây là 5 bữa sáng tế bào K sợ nhất, còn giúp chống béo phì, sống thọ như sau:

hình ảnh

Bữa sáng nên bổ sung nhiều rau và trái cây. Ảnh minh họa/Nguồn: Kênh 14

Bữa ăn sáng với nhiều rau và trái cây

Bữa sáng mọi người thường ít khi bổ sung rau và trái cây. Thế nhưng thực tế bữa sáng cần phải đủ chất, đủ dinh dưỡng thì mới tốt cho sức khỏe. Chưa kể món  thịt và tinh bột còn có thể gây hại nếu ăn quá nhiều.

Vì vậy, vào mỗi sáng tốt nhất bạn nên ăn thêm rau và trái cây để phòng ngừa bệnh tật. Bởi hàm lượng chất chống oxy hóa có trong rau củ giúp cơ thể chống viêm, ức chế gốc tự do và các tế bào K.

Đặc biệt là các loại rau quả có màu càng đậm thì khả năng chống UT càng mạnh, vì thế hãy cố gắng ăn nhiều hơn.

Ăn sáng với thực phẩm lên men

Đồ ăn lên men giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhờ được cung cấp lợi khuẩn. Chất này khi đi vào ruột, chúng sẽ sinh sôi và cạnh tranh với hại khuẩn, nhờ vậy nó giúp kìm hãm sự phát triển của các tế bào gây bệnh khác.

Hơn nữa, đồ ăn lên men còn tạo ra chất butyrate trong ruột, có khả năng ngăn ngừa các loại K vú, K gan,K đại tràng…

Ngoài ra, đồ ăn lên men còn chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào và giảm cân nhanh chóng. Dù vậy bạn cũng không nên ăn nhiều món này, vì ăn nhiều sẽ gây nhiều tác dụng phụ. Tốt nhất, mỗi sáng chỉ nên ăn vài miếng.

Ăn sáng với các món giàu axit béo omega 3

Omega 3 có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, giảm mỡ gan, cải thiện thị lực, phát triển não bộ, điều trị cao huyết áp… và đặc biệt là có thể giúp ngăn ngừa UT.

Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, omega 3 có thể giảm nguy cơ mắc K ruột lên 55%. Trong khi con người không thể tự tổng hợp và tạo ra chất này được.

Vì vậy, bạn hãy bổ sung omega 3 từ chế độ ăn hàng ngày, các thực phẩm giàu omega 3 gồm: các loại cá béo, ngũ cốc, rau củ, đậu nành, đậu phụ, hạt óc chó…

hình ảnh

Ăn sáng đúng cách giúp ngăn ngừa tế bào K. Ảnh minh họa/Nguồn: Health

Bữa sáng nên thêm một chút rau gia vị

Theo các chuyên gia, các loại rau gia vị và thảo mộc như mùi tây, gừng, nghệ, tỏi... có chứa các chất chống oxy hóa như flanovoid và polyphenol, những chất này có khả năng ngăn ngừa lão hóa và ức chế các tế bào K trong cơ thể.

Sau bữa ăn sáng nên uống trà xanh

Mỗi ngày uống một cốc trà xanh giúp tăng cường cao sức đề kháng, phòng chống nhiều bệnh tật. Hơn nữa, chất EGCG đặc trưng có trong trà xanh còn giúp đẹp da, cải thiện huyết áp và phòng ngừa UT hiệu quả.

Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh là sau khi ăn sáng 30 phút, Lý do vì lúc này trà sẽ được cơ thể hấp thụ tối đa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Ngoài ra, bạn không được uống trước khi ăn sáng, bởiì sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. Chỉ nên uống 1-2 tách là vừa phải, không uống nhiều kẻo có tác dụng ngược.

Tóm lại bữa sáng rất quan trọng cho sức khỏe, ngoài ra nó còn giúp ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như UT hoặc béo phì nếu lựa chọn đúng mọi người ạ.