Khi nhiễm 'cô vít' rất nhiều F0 bị ho, sốt... kèm theo đó là cảm giác chán ăn, mệt mỏi do mất vị giác. Lúc này, đồ ăn thức uống dù bổ dưỡng cũng không cảm thấy vừa miệng, và nếu không được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, sẽ rất lâu hồi phục.

Gia đình mình đợt vừa rồi cả nhà cũng không may bị mắc 'cô vít', và để mỗi bữa ăn không còn là nỗi ám ảnh với các F0 từ lớn đến bé trong nhà, mình đã tìm hiểu rất nhiều để thay đổi cho phù hợp.

May mắn là sau khi đọc được bài hướng dẫn của Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ trên báo VnExpress về một số món ăn từ cháo tăng đề kháng, giúp giải cảm, mình nấu thử rồi, công nhận dễ ăn, cơ thể nhanh bệnh nhanh hồi phục mọi người ạ.

Giờ mình chia sẻ để mọi người tham khảo nha.

hình ảnh

Nhiều món cháo tốt cho F0. Ảnh minh hoa/Nguồn: TQ

Món đầu tiên: Cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh rất bổ dưỡng cho F0 nhanh hồi phục, trong đậu xanh có chứa nhiều protein và các axit amin tốt cho dạ dày. Người bệnh ăn cháo đậu xanh để giúp kích hoạt các tế bào lympho sản xuất kháng thể gây hại cho cơ thể, giúp chống viêm, hạ sốt và tiêu độc.

Ngoài ra, hàm lượng kali và vitamin C cao trong đậu xanh còn giúp thanh nhiệt, giải nhiệt, dịu nhẹ thanh quản, tránh bị khàn tiếng.

Cách nấu món cháo đậu xanh như sau: đậu xanh 1/3 lon; gạo tẻ 1 nắm.

Đậu xanh nên vào nước trước khi nấu khoảng 1 tiếng rồi cho vào nồi cùng gạo đã được vo sạch, bắc lên bếp nấu cho đến khi cả đậu xanh và gạo chín nhừ thành cháo. Thêm gia vị vừa đủ là có thể ăn được. Nên ăn khi cháo đậu xanh khi còn nóng, duy trì ăn trong vòng 2-3 ngày sẽ làm giảm triệu chứng cảm cúm và hạ sốt.

Món thứ 2: Cháo trứng gà, hành, tía tô

Cháo trứng gà, hành, tía tô là món ăn dễ làm, phù hợp với các F0 đang điều trị ở nhà. Theo y học cổ truyền, có tính ấm, vị cay có khả năng chữa ho, cảm cúm, sốt, tăng đề kháng.

Cách nấu món cháo trứng gà, hành, tía tô như sau: Chuẩn bị 100 g gạo; một quả trứng gà ta; một nắm lá tía tô tươi; 5-10 g hành khô; 3-5 nhánh hành hoa; một củ gừng tươi; hạt tiêu, gia vị... vừa đủ.

Lá tía tô và hành hoa đem rửa sạch rồi thái nhỏ, hành khô đập dập rồi băm nhỏ gừng thái sợi chỉ. Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ. Lấy lòng đỏ trứng gà cho vào bát cháo nóng rồi đánh lên, cho các gia vị lá tía tô, hành hoa, gừng vào nấu cùng, nếm gia vị vừa ăn.

Nên ăn cháo khi còn nóng để cơ thể toát mồ hôi, sau đó dùng khăn lau khô mồ hôi tránh để cho gió lạnh nhiễm vào người.

Món thứ 3: Cháo bí đỏ (bí ngô)

Trong bí đỏ rất giàu vitamin và các khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp tăng sức đề kháng, trị ho, tiêu đờm, là thực phẩm nên ăn mỗi khi bị cảm cúm và nhiễm 'cô vít'.

Cách nấu món cháo bí đỏ như sau: Lấy 100 g bí đỏ và một nắm gạo tẻ.

Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch, cắt miếng mỏng cho vào nồi nấu. Gạo vo sach rồi cho vào nồi bí đang nấu đến khi chín nhừ là ăn được. Nên ăn cháo khi còn nóng để tăng tác dụng giải cảm, giảm các triệu chứng khó trị như ho, mệt mỏi cho F0.

hình ảnh

Cháo gà tốt cho F0. Ảnh minh hoa/Nguồn: TQ

Món thứ 4: Cháo gà

Món cháo gà là bài thuốc giải cảm, hạ sốt quen thuộc trong dân gian, đặc biệt thích hợp để trị viêm họng, sổ mũi ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Trong thịt gà chứa rất nhiều đạm, amino axit, có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp chống viêm nhiễm.

Khi bị cảm cúm, món cháo gà rất dễ ăn, lại giúp người bệnh không bị đau rát cổ họng, cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn. Đây là món ăn rất phù hợp cho các F0 nhanh hồi phục.

Cách nấu món cháo gà như sau: Lấy 100 g thịt gà nạc; một nắm gạo tẻ; hành ngò, gia vị vừa đủ.

Gạo đem vo sạch, cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ. Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ rồi xào sơ với các gia vị rồi cho vào cháo, băm một tí hành ngò và hạt tiêu vào bát cháo để giúp giải cảm tốt hơn. F0 nên ăn cháo gà khi còn nóng để giúp giảm các triệu chứng khó chịu tốt hơn.

Với các F0 kém ăn, mệt mỏi và có cảm giác nhanh no, nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày. Ngoài ra, người bệnh nên kết hợp luyện tập và phục hồi chức năng theo hướng dẫn của chuyên gia. F0 cũng cần ngủ đủ giấc, ngủ nhiều hơn bình thường và cố gắng đi ngủ đúng giờ để sức khỏe mau hồi phục.

Trên đây là thông tin về một số món cháo tốt cho F0, mọi người tham khảo để áp dụng khi cần thiết nha.

Nguồn: Tổng hợp