Hồ sơ cá nhân: valuablethings - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Mình thấy có người còn cho cả sửa bột vào nữa, thế có mẹ nào làm cách này chưa? chia sẽ công thức với ạ.

05:54 CH 09/04/2009

Món ăn thường ngày của gia đình bạn là gì? ( Phần...

Món mì xào của bạn ngoctram nhìn hấp dẫn quá, bạn chỉ cho mình bí quyết xào để mì không bị gãy vỡ vụn và vẫn dai, mình xào mì hay bị gãy vụn lắm. Cảm ơn trước nhé.

11:31 SA 02/04/2009

SG- Học Mini MBA, các mẹ cho xin ít kinh nghiệm....

mini MBA hoc o dau cac ban vui long tu van giup. Rat cam on

04:29 CH 05/02/2009

Kiến thức về ABA để chữa tự kỷ

Mẹ Aicho ơi, vui lòng cho mình xin 1 bản với nhé. Cảm ơn Mẹ nó nhiều. trangsdc@yahoo.com

06:19 CH 05/01/2009

Làm nộm đu đủ

Đây nè bạn, cách này làm theo kiểu miền Nam.
Đu đủ bào sợi giòn và trắng, trộn chua ngọt cùng thịt heo luộc và nạc tôm. Món gỏi rắc thêm chút lạc, quyện vị bùi béo khó quên.
Đu đủ trộn gỏi thường chọn loại đu đủ già nhưng chưa chín để có độ giòn. Cũng có người thích đu đủ vừa chín vì có vị ngọt.
Nguyên liệu và gia vị kèm theo gồm có thịt heo ba rọi, tôm loại vừa, đậu phộng, chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, rau thơm.
Đầu tiên, xẻ đu đủ làm đôi, gọt vỏ, bỏ hạt, rửa bằng nước lạnh, bào sợi. Nếu thích trang trí, người ta thường giữ lại vỏ đu đủ để sau này bỏ gỏi vào cho đẹp mắt. Sau khi bào xong, ngâm đu đủ vào nước lạnh có vắt chanh, pha ít muối chừng 30 phút cho ra hết mủ và vị đắng, vớt ra để thật ráo.
Luộc thịt heo chừng 20 phút, khi luộc bỏ vào ít muối, đường cho thấm, vớt thịt ra để nguội, lạng da, xắt lát mỏng, nhỏ. Tôm lột vỏ rút chỉ đen, luộc vừa chín (chừng 5 phút), chẻ đôi. Đậu phộng rang xong giã nhỏ. Trộn đu đủ với thịt heo, nước mắm, tỏi, ớt, chanh cho vừa ăn và trộn đều thêm lần nữa.
Gắp gỏi ra đĩa, bỏ tôm, đậu phộng, rau thơm lên trên. Nếu đãi khách có thể chẻ trái ớt chín làm hoa cắm lên cho đẹp mắt.
Gỏi đu đủ ngon do nước mắm quyết định. Nước mắm để trộn gỏi đu đủ phải làm chua ngọt, không pha nước dùng.
Gỏi đu đủ ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm rất ngon.
(Theo Sài Gòn Giải Phóng)

11:36 SA 09/12/2008

Bé Quý Mùi - chuẩn bị vào lớp 1 năm 2009

Nhà mình cũng có Quý Mùi đây, mẹ nào ở SG tư vấn giúp mình với. Mình định nhờ vả xin cho con vào trường Bành Văn Trân (P.7,Q.TB) nhưng có người lại bảo trường Bạch Đằng (P6 Q.TB) học tốt hơn. Mình chẳng biết nên chọn trường nào cho con vì năm đầu đời đi học là quan trọng lắm.

09:05 SA 04/12/2008

Các Món Nướng bằng lò nướng điện

Làm KFC tại gia!
Nguyên liệu:
- Thịt gà (phần lườn gà, nạc): 500g.
- Bột mì, trứng gà vừa đủ.
- Bánh bột ngô nướng (loại ăn cùng với sữa, bán rộng rãi tại các siêu thị), nghiền nhỏ. Bạn có thể trộn phô mai nghiền nhỏ cùng bột ngô để tăng thêm hương vị nếu thích.
Thực hiện:

Thưởng thức KFC tại gia
- Trước hết, bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 370 - 375 độ C.
- Thịt gà thái con chì với chiều rộng khoảng 1 - 2 đốt ngón tay, ướp với hành khô và một chút gia vị, để một lúc cho ngấm.
- Chuẩn bị : 1 bát đựng trứng gà đã đánh tan, 1 đĩa bột mì và 1 đĩa bột ngô.
- Làm lần lượt các thao tác: lăn thịt gà qua bột mì, sau đó lăn qua trứng, và cuối cùng lăn thịt gà vào đĩa đựng bột ngô sao cho bột phủ kín miếng gà. Làm lần lượt như vậy cho đến hết số thịt gà đã chuẩn bị.
- Lấy giấy bạc phủ kín mặt khay. Quyết một lớp dầu mỏng lên bề mặt giấy, nhẹ nhàng đặt những miếng gà đã lăn bột lên và đặt vào lò nướng. Nướng đến khi lớp bột bên ngoài chín vàng là đạt yêu cầu.
- Món này có thể dùng với tương ớt và sốt cà chua.
Mình sưu tầm cái này và không biết bánh bột ngô là gì nên mình thay bằng bột bắp cũng ngon lắm.

06:13 CH 28/11/2008

Các Món Nướng bằng lò nướng điện

Mình vừa sưu tầm đuợc link này thấy hay nên load kên các mẹ cùng tham khảo : http://www.vnnavi.com/dishes/mon_nuong.html

10:56 SA 27/11/2008

Các Món Nướng bằng lò nướng điện

Mình cũng vậy, chỉ nướng vài món cơ bản như vậy thôi, có mẹ nào có món gì khác không?

06:59 CH 26/11/2008

Món ăn thường ngày của gia đình bạn là gì?

Chỉ công thức thịt nướng kiểu ăn bún chả đi bạn ui, nhìn thấy hấp dẫn quá.
À, mà sao lúc này mình không thấy mục lục các món ăn nhỉ? mình muốn tìm các món nướng ai biết chỉ dùm. Thanks

07:06 CH 21/11/2008

Trái cây, rau quả Trung Quốc mọi người ăn coi...

Trước giờ mình cũng vẫn cẩn thận với mấy thức ănTQ. Nhưng nhà mình rất thích trái hồng giòn (loại to) màu vàng hồng, không biết là của TQ hay VN nhỉ?

06:01 CH 03/11/2008

Khóa học tiếng Anh online miễn phí cho các bé với...

Cảm ơn Các Thầy giáo. Hôm nay mình mới biết topic này. Cho mình đăng ký nhé. Nick: utngoc.

02:19 CH 30/10/2008

Phòng mạch khám Gan tư

Cảm ơn Bạn nhiều, mình sẽ hỏi và đưa người nhà đến khám.

02:28 CH 24/10/2008

Tóc khô và xơ

Bạn sử dụng dầu ủ tóc (có bán nhiều ở các shop mỹ phẩm).

07:12 CH 23/10/2008

Văn bản Pháp Luật

Mình cần bản dịch Tiếng Anh của "hội đồng bảo hộ lao động" và " Nội quy an toàn - vệ sinh lao động", Bạn nào có thì cho mình xin với. Mình tìm mãi trên google mà chẳng được. Cảm ơn nhiều lắm.

07:09 CH 23/10/2008

Tự kỷ ở trẻ dưới 24 tháng - Dấu hiệu và cách can...

Càng đọc nhiều về TK, mình cũng hoang mang lắm và buồn nữa. Con mình hơn 22 tháng rồi mà chỉ nói chưa được rõ rành 10 từ, chỉ nói rõ những từ như : chó, có, chợ, chà,ít.Biết gọi tên chị, biết chỉ ngón tay nhưng thỉnh thoảng cũng dắt tay mẹ đến lấy những món đồ bé cần.Duy 1 điều mình lo lắng nhất là mình đi làm từ 7 giờ sáng đến 8 giờ tối mới đón bé về, mà bé ở nhà với Bác thì Tivi bật 24/24. Mình có nói chuyện này với Bác thì Bác bảo là người lớn xem thôi, thi thoảng khi nghe nhạc thích thích thì bé mới xem hay nhảy nhót tí.Buồn quá, mong con nói được lắm. Có con bạn nào giống con mình không nhỉ?

04:49 CH 16/10/2008

Cách làm Bắp bò muối, có mẹ nào biết?

3 bát maji hả bạn??? có phải maji là hạt nêm không?

02:25 CH 16/10/2008

Địa chỉ nhà hàng tổ chức tiệc thôi nôi / sinh...

Nhà hàng him lam này có buffet không bạn? giá cả thế nào? ăn có ngon không?

07:24 CH 08/10/2008

Buffet ngon ở đâu - HCMC

Buffet ở SG, chổ thoáng rộng tương đối và thích hợp khi có trẻ em đi kèm. Giá cả phải chăng nữa, các mẹ chỉ giùm mình nhé.Thanks các mẹ nhiều

06:52 CH 26/09/2008

Buffet ở Hà Nội

Đãi tiệc mà ăn buffet là thất sách bạn à. lần trước mình cũng làm thôi nôi cho con trai ở nhà hàng buffet, đông đúc, xô bồ, và khách của mình mời mà không được đãi chu đáo, mình thấy ngại với khách ghê. Tự nhủ là sẽ không bao giờ mời tiệc ở buffet.

10:03 SA 24/09/2008