Cách làm ô mai me gừng nhâm nhi đón Tết
Cách làm ô mai me gừng đơn giản bạn mà thành phẩm món ô mai me chua ngọt sẽ tô điểm cho đĩa bánh kẹo của gia đình thêm phong phú, đẹp mắt đãi mọi người dịp Tết.
Nguyên liệu làm ô mai me gừng
- Tiếp đó, cho vỏ quyết khô tán nhỏ, gừng đã sơ chế, khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng, đảo đều rồi nhấc xuống rồi cho hỗn hợp ô mai me ra mâm trải đều ra cho nguội.
Cuối cùng, khi ô mai đã nguội thì cho vào túi ni lông rồi dán đầu hoặc bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín để bảo quản.
Với món ăn vặt ô mai me gừng được làm khá đơn giản này, bạn có thể để trong khay bánh kẹo ngày Tết hoặc dùng làm quà Tết cho bạn bè, người thân nữa!
Cách làm ô mai me gừng đơn giản bạn mà thành phẩm món ô mai me chua ngọt sẽ tô điểm cho đĩa bánh kẹo của gia đình thêm phong phú, đẹp mắt đãi mọi người dịp Tết.
Ngày Tết, khách đến chơi nhà và dành cho gia chủ những lời chúc năm mới và cùng nhâm nhi chén trà và hàn huyên những câu chuyên năm mới, năm cũ với mọi người. Thế nên, bạn cần chuẩn bị rất nhiều món để mọi người vừa thưởng thức vừa nói chuyện. Ô mai me gừng là món ăn vặt được nhiều người thích thú bởi vị thơm của gừng và cam thảo quyện với vị chua của me.
Do đó, tết năm này, ngoài những món bánh, kẹo, mứt..., các món ăn ngon ngày Tết thì bạn hãy chuẩn bị thêm món ô mai me gừng chua ngọt vừa giúp gia tăng khẩu vị, vừa có tác dụng chữa ho, làm ấm bụng và kích thích hệ tiêu hóa nữa nhé!
| Cách làm ô mai me gừng nhâm nhi đón Tết |
Nguyên liệu làm ô mai me gừng
- 1/2 kg me chín
- 1/2 kg đường cát trắng
- 100g gừng loại già
- 300g khoai lang bí
- 1 tí bột ớt
- Một ít vỏ quýt khô tán nhỏ
- 500g cam thảo
- Túi ni lông hoặc lọ thủy tinh bảo quản
Cách làm ô mai me gừng nhâm nhi đón Tết
Sơ chế nguyên liệu
- Me chọn quả chín không quá già, cầm nắn chắc tay đem rửa sách, lột vỏ để cả hột lại
- Khoai lang rửa rồi gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ, xắt sợi, vắt bớt nuớc cay của gừng rồi đem xấy khô.
- Cam thảo xay nhuyễn
Làm ô mai me gừng
- Sên đường: đường cho vào chảo đun nhỏ lửa cùng một chút nướng tới khi tan đường.
- Khi đường tan mà đào thấy rít tay thì cho me đã sơ chế lột vỏ vào đào thật đểu với nhiệt độ lửa thấp khoảng 20 phút.
Bạn chú ý nên dùng cây đũa to để đảo cho dễ. Khi đường kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão thì đường đã sên được.
| Sen đường me, gừng, cam thảo làm ô mai chua |
- Tiếp đó, cho vỏ quyết khô tán nhỏ, gừng đã sơ chế, khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng, đảo đều rồi nhấc xuống rồi cho hỗn hợp ô mai me ra mâm trải đều ra cho nguội.
- Sau đó, vo chúng thành từng viên nhỏ như ô mai thông thường. Bạn nhớ vo viên ô mai đều nhau, cứ 1 hạt me và hỗn hợp bám quanh nó vo thành một viên là được. Viên xong thì hãy lăn ô mai me gừng vào cam thảo xay nhuyễn trước đó cho thấm đều là được.
Hoặc có thể dùng thìa múc hỗn hợp ô mai và chia thành từng viên nhỏ cho lên cam thảo đã xay rồi viên tròn lại là xong.
| Cam thảo xay nhuyện để lăn ô mai me gừng |
Cuối cùng, khi ô mai đã nguội thì cho vào túi ni lông rồi dán đầu hoặc bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín để bảo quản.
Nếu bạn có thời gian có thể bọc từng viên ô mai vào trong màng bọc thực phẩm hoặc túi nilong để bảo quản được lâu và hợp vệ sinh.
| Ô mai me gừng chua ngon nhâm nhi ngày Tết |
Với món ăn vặt ô mai me gừng được làm khá đơn giản này, bạn có thể để trong khay bánh kẹo ngày Tết hoặc dùng làm quà Tết cho bạn bè, người thân nữa!
06:12 CH 02/02/2015
Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn
Ngày Valentine sắp tới, hãy trổ tài khéo tay với cách làm bánh dâu tây tình yêu để có ngày Valentine lãng mạn nhất nhé! Đó sẽ là
Chỉ với 2 nguyên liệu và vài thao tác đơn giản bạn đã có những chiếc bánh chocolate, dâu tây ngọt ngào để Valentine thêm ấm áp đấy nhé. Đây là một trong số những món ngon ngày Valentine.
Nguyên liệu làm bánh dâu tây gồm có:
- 480g kem phủ dâu tây (frosting)
- 420g chocolate chip trắng
Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào:
Bước 1: Chuẩn bị một khay nướng có kích cỡ 22,5cm x 22,5cm. Phun nhẹ một chút dầu ăn lên khay.
Bước 2: Cho chocolate chip vào lò vi sóng quay cho tan chảy. Khi chocolate đã được tan chảy, cho ra khỏi lò rồi khuấy đều với kem frosting dâu tây.
Bước 3: Sau đó đổ hỗn hợp chocolate dâu tây vào khay, bạn có thể tạo bề mặt bánh theo hình dạng mà bạn thích.
Bước 4: Rắc lên bề mặt bánh những chiếc kẹo M & M hình trái tim cho thêm sặc sỡ và lãng mạn.
Sau đó cho khay bánh vào tủ lạnh để khoảng 30 phút. Sau đó cho khay bánh ra ngoài, dùng dao cắt thành các miếng vuông. Nếu muốn tạo hình bánh chocolate dâu tây thành hình trái tim, dùng khuôn cắt bánh quy để cắt nhé!
Món bánh sô cô la dâu tây này sẽ khiến Valentine của bạn thêm ý nghĩa!
Chúc các bạn thành công và có mùa lễ Valentine ấm áp!
lời chúc valentine ngọt ngào
dành cho người yêu đấy!Chỉ với 2 nguyên liệu và vài thao tác đơn giản bạn đã có những chiếc bánh chocolate, dâu tây ngọt ngào để Valentine thêm ấm áp đấy nhé. Đây là một trong số những món ngon ngày Valentine.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Nguyên liệu làm bánh dâu tây gồm có:
- 480g kem phủ dâu tây (frosting)
- 420g chocolate chip trắng
| Nguyên liệu làm bánh dâu tây tình yêu |
Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào:
Bước 1: Chuẩn bị một khay nướng có kích cỡ 22,5cm x 22,5cm. Phun nhẹ một chút dầu ăn lên khay.
Bước 2: Cho chocolate chip vào lò vi sóng quay cho tan chảy. Khi chocolate đã được tan chảy, cho ra khỏi lò rồi khuấy đều với kem frosting dâu tây.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Bước 3: Sau đó đổ hỗn hợp chocolate dâu tây vào khay, bạn có thể tạo bề mặt bánh theo hình dạng mà bạn thích.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Bước 4: Rắc lên bề mặt bánh những chiếc kẹo M & M hình trái tim cho thêm sặc sỡ và lãng mạn.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Sau đó cho khay bánh vào tủ lạnh để khoảng 30 phút. Sau đó cho khay bánh ra ngoài, dùng dao cắt thành các miếng vuông. Nếu muốn tạo hình bánh chocolate dâu tây thành hình trái tim, dùng khuôn cắt bánh quy để cắt nhé!
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Món bánh sô cô la dâu tây này sẽ khiến Valentine của bạn thêm ý nghĩa!
| Những chiếc bánh dâu tây tình yêu sẽ thay cho lời chúc Valentine lãng mạn đến người yêu |
Chúc các bạn thành công và có mùa lễ Valentine ấm áp!
04:18 CH 28/01/2015
Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn
Ngày Valentine sắp tới, hãy trổ tài khéo tay với cách làm bánh dâu tây tình yêu để có ngày Valentine lãng mạn nhất nhé! Đó sẽ là lời chúc valentine ngọt ngào dành cho người yêu đấy!
Chỉ với 2 nguyên liệu và vài thao tác đơn giản bạn đã có những chiếc bánh chocolate, dâu tây ngọt ngào để Valentine thêm ấm áp đấy nhé. Đây là một trong số những món ngon ngày Valentine.
Chỉ với 2 nguyên liệu và vài thao tác đơn giản bạn đã có những chiếc bánh chocolate, dâu tây ngọt ngào để Valentine thêm ấm áp đấy nhé. Đây là một trong số những món ngon ngày Valentine.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Nguyên liệu làm bánh dâu tây gồm có:
- 480g kem phủ dâu tây (frosting)
- 420g chocolate chip trắng
| Nguyên liệu làm bánh dâu tây tình yêu |
Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào:
Bước 1: Chuẩn bị một khay nướng có kích cỡ 22,5cm x 22,5cm. Phun nhẹ một chút dầu ăn lên khay.
Bước 2: Cho chocolate chip vào lò vi sóng quay cho tan chảy. Khi chocolate đã được tan chảy, cho ra khỏi lò rồi khuấy đều với kem frosting dâu tây.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Bước 3: Sau đó đổ hỗn hợp chocolate dâu tây vào khay, bạn có thể tạo bề mặt bánh theo hình dạng mà bạn thích.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Bước 4: Rắc lên bề mặt bánh những chiếc kẹo M & M hình trái tim cho thêm sặc sỡ và lãng mạn.
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
Sau đó cho khay bánh vào tủ lạnh để khoảng 30 phút. Sau đó cho khay bánh ra ngoài, dùng dao cắt thành các miếng vuông. Nếu muốn tạo hình bánh chocolate dâu tây thành hình trái tim, dùng khuôn cắt bánh quy để cắt nhé!
| Cách làm bánh dâu tây tình yêu ngọt ngào cho Valentine lãng mạn |
| Những chiếc bánh dâu tây tình yêu sẽ thay cho lời chúc Valentine lãng mạn đến người yêu |
Chúc các bạn thành công và có mùa lễ Valentine ấm áp!
04:15 CH 28/01/2015
10:20 SA 27/01/2015
t
Thì công thức này cũng có lưu ý là "