Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Bánh Táo bánh Táo
:") bánh thơm mùi quế, không xốp lắm mà lại hơi ướt :"), giống tart vậy đó :D
09:40 SA 10/06/2012
Sốt mỳ Ý (thịt bò cà chua)- làm thế nào cho ngon?
:) Chị ơi, làm đúng mùi Ý thì phải có gia vị Ý chị ạ, mua ở tiệm Phương Hà trên đường Hàm Nghi, hay trong chợ Bến Thành cũng có. Nước sốt cà chua mình mua sẵn cũng được, nhưng tự làm cũng có cái hay :D Cà chua chị xay bằng máy xay thịt, đừng xay nát quá, ròi cho vào xào. Ròi thịt bò, gia vị Ý (trong gia vị Ý gồm có Rosemarry, oregano, parsley...). Gia vị Ý mùi hơi nồng, nhưng cho vào sauce spaghetti sẽ thơm lắm. Chị để lửa riu riu 15 20' là oke ròi. Dùng kèm pamersan cheese càng ngon. Nếu bé nhà chị thích ăn spaghetti thì em nghĩ chắc cũng thích món này
Lasagna
, chị làm thử đi, em đảm bảo luôn :P
12:15 CH 01/06/2012
Hướng dẫn: Bánh Bò Nướng Mini Mini Mini :D
Hông khó đâu chị ơi, làm nhanh lắm :D Chị có dịp thì làm thử nhé :D
05:11 CH 30/05/2012
Hướng dẫn: Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật
:p cái này dễ làm mà ăn no lâu lắm chị ơi :D tại toàn rau mà :D
06:51 CH 28/05/2012
Hướng dẫn: Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật
ko co bach tuot thi bo? qua cung duoc ma chi :D nha^n chu yeu la rau voi trung' thoi ma :D dau co dat' lam' dau
09:26 SA 27/05/2012
Hướng dẫn: Bánh Bò Nướng Mini Mini Mini :D
Bột năng nướng mới ngon bạn ạ :D Bột gạo nướng dễ bị chai, thường sử dụng bột gạo khi làm bánh bò hấp. Đánh trứng chỉ cần đánh bằng tay là được nhất bạn ạ :D không cần xài máy chi đâu, đánh đến khi nào đường tan hết là được. Nếu nhà bạn có máy xay khô thì xay đường trước cho mịn rồi hãy trộn với trứng :D Hỗn hột bột trộn xong không đặc không dẻo, nhưng sẽ lỏng hơn là bột làm bánh cake.
04:34 CH 24/05/2012
Hướng dẫn: Soup Cá Hồi - Salmon Chowder
Công thức này 10 người mà chị :D Ăn kèm với bánh mỳ cũng được lắm
06:19 CH 16/05/2012
Demo: Hamburger Tôm :D
Em nặn nhiều nên quen tay thôi chị ơi :D Để hôm nào em chụp hình cách nặn rồi post lên cho chị nhé :D Dễ lắm :D Đảm bảo đẹp
05:20 CH 16/05/2012
Trời nóng lên rồi, làm kem nhé ! (Phần 2)
Mấy hôm nay Starbucks sale 50% off cho mấy món Frap :D Chắc không ai là không thích Frap trà xanh ;) Hình như món gì có trà xanh vào cũng ngon hay sao đó :”), và kem trà xanh cũng không phải ngoại lệ ;)
Công thức:
(khoảng 12 viên)
-
125ml sữa
- 60gr đường
- 1 nhúm muối
- 250ml heavy cream
- 30-40gr bột trà xanh
- 3 lòng đỏ trứng
Hâm sữa tươi trong microwave khoảng 1′ hay 1′ rưỡi, cho đường, muối và bột trà xanh. Đổ hỗn hợp vào máy xanh sinh tốt cùng 3 lòng đỏ trứng, “xay” 2′
Cho hỗn hợp vào 1 cái nồi nhỏ, để lửa vừa, dùng spatula trộn đều để tránh bị vón cục ớ đáy nồi. Nấu đến khi hỗn hợp sánh lại (85oC), tắt bếp
Lọc hỗn hợp vừa nấu, cho từ từ vào thố đã đựng heavy cream, quậy đều, cho vào tủ lạnh 5-10′ để nguội bớt
Sau đó lấy ra cho vào máy làm kem, đợi 20′ thôi là sẽ có món kem trà xanh mát ơi là mát :D
Chúc các mẹ làm kem vui :D
07:46 CH 12/05/2012
Trang trí bánh với fondant
Chị Conbe ơi chị post công thức fondant lại dùm em được hông chị :P em muốn tập làm quá điii
08:24 SA 12/05/2012
Vừa là bánh ngọt vừa là kẹo mút
;) Pop Cakes phải không chị?
08:18 SA 12/05/2012
k
kitaiya
Bắt chuyện
599
Điểm
·
19
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Công thức: (khoảng 12 viên)
- 125ml sữa
- 60gr đường
- 1 nhúm muối
- 250ml heavy cream
- 30-40gr bột trà xanh
- 3 lòng đỏ trứng
Hâm sữa tươi trong microwave khoảng 1′ hay 1′ rưỡi, cho đường, muối và bột trà xanh. Đổ hỗn hợp vào máy xanh sinh tốt cùng 3 lòng đỏ trứng, “xay” 2′
Cho hỗn hợp vào 1 cái nồi nhỏ, để lửa vừa, dùng spatula trộn đều để tránh bị vón cục ớ đáy nồi. Nấu đến khi hỗn hợp sánh lại (85oC), tắt bếp
Lọc hỗn hợp vừa nấu, cho từ từ vào thố đã đựng heavy cream, quậy đều, cho vào tủ lạnh 5-10′ để nguội bớt
Sau đó lấy ra cho vào máy làm kem, đợi 20′ thôi là sẽ có món kem trà xanh mát ơi là mát :D
Chúc các mẹ làm kem vui :D