Chào bạn phuongluyen! Đại đa số cà phê nguyên chất thường có vị đắng nhẹ nơi đầu lưỡi và sau đó là vị ngọt hậu nơi cuống họng. Mùi thơm thì kéo dài. Thường thì màu sắc của cà phê nguyên chất sau khi pha sẽ trong thanh và có màu nâu cánh gián. Sẽ không sánh đặc như bạn nghĩ đâu bạn nhé !
Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới (Chỉ đứng sau braxin)

Nhưng nói thẳng ra thì hơi buồn là người việt nam chưa biết cách uống cà phê, người việt vẫn chưa biết thế nào là cà phê nguyên chất và giá trị đích thực mà cà phê nguyên chất mang đến.

Từ lâu người việt mình luôn quan niệm rằng cà phê là phải đắng, càng đắng thì càng chất. Trong khi đó có một số loại cà phê nguyên chất như cà phê hạt Arabica thì khi uống vào sẽ có vị đắng nhẹ và vị chua ngờ ngợ. Đây là loại cà phê nổi tiếng của việt nam được người dân ở các nước khác ưa chuộng nhưng còn người việt mình thì chê rằng nó chua, không đúng gu cà phê.

Bên cạnh đó, với cà phê hóa chất việc pha chế dễ dàng, dùng ít hóa chất sẽ pha được với số lượng lớn cà phê hoặc các loại cà phê được trộn lẫn với các ngũ cốc giá rẻ như đậu nành, đậu bắp rang cháy khét cho nên giá sẽ rẻ hơn các loại nguyên chất là điều tất yếu. Đáng buồn rằng người việt mình lại thích hàng rẻ mà quên đi mối nguy hại về sức khỏe.

Đánh vào điểm yếu đó của người việt mình các gian thương đã sản xuất ồ ạt các loại cà phê hóa chất với vị đắng gắt, hương thơm nồng nặc nhưng tác hại sẽ là nguy hiểm vô cùng vì thứ uống vào không phải là cà phê nguyên chất mà chỉ là hóa chất.

Là một trong những nhà sản xuất và cung cấp cà phê nguyên chất mang thương hiệu Việt chúng tôi đã gặp rất nhiều khó khăn. Và khó khăn lớn nhất với chúng tôi đó vẫn là việc : "Thay đổi nhận thức về cà phê nguyên chất mang thương hiệu Việt cho chính người việt mình".

-- Đôi lời tâm sự về hoài bão gầy dựng sản phẩm cà phê nguyên chất mang thương hiệu Việt --

Sống sao cho vừa lòng mọi người đây ! Em thì đơn giản lắm. Làm việc gì cũng vậy luôn cố gắng hết sức mình là được . Bỏi dù kết quả có ra sao đi nữa thì mình cũng đã cố gắng hết sức. Và câu châm ngôn của em trong cuộc sống là : Ai tốt với mình thì mình tốt lại thế thôi. Còn miệng đời nói sao thì kệ họ .

Trên đường Tô Hiến Thành quán này hình như chuyển địa điểm đi chỗ khác rồi bạn ơi. Dạo này mình ghé chỗ đó mà không thấy quán đâu nữa !