Trên diễn đàn đã có chủ đề về vấn đề này. Mình up lại cho các bạn tham khảo thêm nhé.
http://www.webtretho.com/forum/showthread.php?t=57138
Cám ơn thông tin của bạn KIKI. Mình cũng biết vậy, nhưng vì mình suy nghĩ thông thường chúng ta rất ngại "đọc sách" về kinh nghiệm và cũng không thể nhớ hết được tất cả những gì trong sách viết để áp dụng vao đời thường. Và một số ít sẽ coi những gì trong sách viết là "lý thuyết màu xám"
Vì vậy mình mở topic này để các bố/ mẹ/ cô/ dì/ chú/ bác/ anh/ chị cùng chia sẻ những kinh nghiệm đời thật/ việc thật thì sẽ gây được hiệu ứng "cảnh báo" cao hơn, và gần gũi hơn với cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Để mỗi khi chúng ta vô tình rơi vào hoàn cảnh ấy, sẽ giật mình, tự nhủ "không được như thế - đã có trường hợp tai nạn vì thế này - mình phải làm khác..."
Vì vậy rất mong các bạn tiếp tục duy trì viết để chia sẻ nhé !
Như mình, mỗi ngày lượn vào trang này đọc, lại có thêm một chút suy nghĩ, một chút giật mình (ví dụ chuyện mình thường lơ đễnh để con 11 tháng ngậm bút chì trong miệng - vì mình vừa trông con vừa làm việc ở home office. Hôm trước đọc cảnh báo của chị/ mình rùng mình mà không dám nghĩ tiếp).
Thanks,
NQEN
05:22 CH 23/10/2009
m
Vì nhà mình ở xa nên không có điều kiện mua tại các cửa hàng thịt mà họ có thể đóng bao bì và rút chân không ra, nên mình vẫn đóng gói như cách trên đó và không bị chảy nước đâu, khi về đến nhà thì giấy báo vẫn khô nguyên. Nhưng vì mình về SG, còn bạn về đâu ? nếu về HN thì phải tính thêm 5h nữa. Theo mình, quan trọng là thời gian bạn bỏ vào ngăn đá trước đó, nếu càng lâu (2 ngày) thì sự rã đông sẽ chậm hơn. Quan trọng là bạn đừng mua loại Salted, người VN không ăn được loại đó đâu/ và chú ý mua thịt có EXP DATE càng xa càng tốt.
Bạn ăn thịt bò mua ở Coles thấy xác hoặc có mùi là do chưa quen ăn đồ đông lạnh đó, vì ở VN tụi mình toàn ăn đồ tươi thôi mà. Muốn ăn đồ tươi bạn chịu khó lên city mua thịt trực tiếp ở công ty thịt, ở đó có rất nhiều loại thịt, tươi và ngon, có cả bò Kobe nữa (món này mang về tặng Bố Mẹ thì các cụ thích lắm đấy).
NQEN