images
Thịnh hành
Cộng đồng
Bé yêu - Mẹ có quà cả nhà đều vui
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Nấu Ăn Nào (Phần 15)
Chị Mẹ Yêu : Cho em chúc mừng sn muộn Kai nè , chúc Kai luôn đáng yêu, ngoan ngoãn và hay ăn chóng lớn :Kiss::LoveStruc:. Bánh sn chị làm đẹp quá, còn đồ ăn ... hu hu ... thì lúc nào cũng làm em đói !
Miti: Lâu rồu bà mất tiêu vậy nhỏ, tui cũng bận quá nên không có thời gian vào đây . Sắp nhỏ khỏe hah bà , bánh bà làm thì lúc nào cũng đẹp, phải ở gần bà tui qua bà học làm bánh sẵn tiện nựng tui nhỏ luôn:Kiss: .
Cả nhà : Nhiều đồ ăn ngon quá em khen không hết đâu . Vô thăm cả nhà (icon ôm hun thắm thiết ) , nhớ quá chừng :Kiss::LoveStruc:
09:37 SA 05/07/2010
Nấu Ăn Nào (Phần 15)
Cả nhà khỏe không ạ , em vào ôm hun chị Cá một cá:Kiss:i , liếc liếc món ngon nhà chị TramLoc và các nhà khác:Drooling: rồi em ù té chạy tiếp đây ạ :LoveStruc:
05:37 CH 06/05/2010
Nấu ăn nào (phần 12)
@ QA: hôm nay mình hên ghê, nhắc người nào là người đó hiện ra :Smiling: Tôm, Cà, Bầu gì cũng nuột nà, mướt mát :Applause:. Em ơi, chỉ chị cách làm mắm kho quẹt nhé :Rose:, chị chưa làm bao giờ cả, thấy có lý lắm nghen.

Chị Cá : Hồi VN thì em nhớ người ta làm mắm kho quẹt bằng mỡ heo chiên thành như tóp mỡ vậy chị .Rồi có chỗ còn cho tôm khô vào nữa .Mắm kho quẹt nhà em là đúng kiểu nhà nghèo :Laughing: .Hành và sả bằm nhuyễn xào với dầu cho thơm , sau đó cho đường vào khi đường vừa chuyển màu thì cho nước mắm vào , quậy đều tay đến khi mắm đặc lại , sền sệt vàng óng là được .Sau đó chị thích ăn cay thì thêm ớt cắt nhuyễn vô cùng tiêu xay . Chị mà nó cái nồi đất nhỏ kho trong đó rồi lấy quẹt luôn thì ngon nhất .Có cái phải mở quạt hút thật mạnh (hoặc mở cửa sổ ) và nhớ đóng chặt cửa phòng ngủ không mùi mắm nó ám vào hôi lắm .(Em làm không đong đo nhưng em nghĩ mắm đường và dầu bằng lượng nhau là tạm ổn ).Cái này chấm mấy món luộc hoặc dưa leo ăn ... hơi bị hao cơm :Laughing:(và tiết kiệm )
Chị Thục Đoan :Món gà tiềm dưa hấu em làm theo ở
ĐÂY chị ạ :LoveStruc: Có cái em dùng dầu chiên gà thay vì dùng mỡ như ở VN :Smiling:.Em làm bằng loại gà nhỏ nên hai con là nằm gọn trong trái dưa hấu đó luôn .Món này ăn lạ miệng vì có vị ngọt thanh của dưa hấu .Chị thử coi sao ạ :LoveStruc:
04:42 CH 15/08/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Bác 2A :Cái món bánh pía nhà bác em xin đầu hàng vô điều kiện .Em cũng như chị Cá, mấy thứ xa xỉ phẩm đó tay gỗ của em hổng dám rờ vô .Em đứng xa xa thèm bánh nhà bác thôi ạ :Drooling::Drooling::Drooling:.
Chị Cá :Bánh giò , chả giò nhà chị sao nó đều tăm tắp, nhìn mướt mát quá hà:Drooling::Drooling: .Em mà làm mấy món này thì em dấu nhẹm không dám khoe đâu.Mẹ em hay bảo "người làm sao chiêm bao là vậy " ...thiệt đúng mà:LoveStruc: Em cũng đang muốn gả quách tụi nó cho rồi mà bác sui em thì muốn con trai ở rể, còn em thì lại muốn con gái theo chồng :p.Kết quả là chả bà nào chịu "lãnh hai quả nợ " cùng một lúc cả :Laughing::Laughing::Laughing:
Bác Trùm :Lâu ngày không gặp bác và hai bé vẫn khỏe chứ ạ :LoveStruc:
Để Mod khỏi nắm đầu để em kiếm món gì thả lên cho vui bếp .
Cà dồn thịt

Bầu hấp chấm mắm kho quẹt

Tôm rang
03:31 CH 15/08/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Khiếp, lâu ngày không vào đây em chóng cả mặt .Nào là chị MY , chị Thục Đoan , Chị Cá , chị 2A , chị VuKim ,chị Ròm , MM , Na và Mai4ever ... toàn món ngon vật lạ:Drooling::Drooling::Drooling: .May mà em đang no không thì chắc chắn là chế bất đắc kỳ tử :Laughing::Laughing::Laughing:
Dạo này em bận quá nên không tám nhiều được, cả nhà nhớ đừng quên em với bác sui nhà em nhá .Chừng nào cưới vợ gả chồng cho chúng nó xong hai đứa em lại vô đây tám mỗi ngay :cool:
Dưa hấu mùa này đang rẻ , em có món gỏi dưa hấu và gà tiềm dưa hấi .Mời cả nhà ạ

09:05 SA 15/08/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Cám ơn LR post ct giùm LK :D
Chị Thục Đoan : Em cũng không hiê?u sao dưa mắm ngoài chợ nó vàng nữa .Của em làm để tủ lạnh hai tuần rồi mà nó vẫn xanh tươi và giòn tan chị à .
Na ơi : Em với bà nhoVN làm chị thèm xôi bắp vật vã luôn :((
Bác Ròm :Bánh ngon thế , em không dám xin vì biết có người xơi hết rồi :p
Chị beheo : Lại làm em thèm bột chiên .Hic :(
Cả nhà ai có nhiều dưa leo làm món này cũng ngon lắm ạ .Dưa leo xào thịt bằm :D
08:21 SA 28/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
@chị Liên ròm & chị QA: nhìn mấy món ăn của 2 chị làm hấp dẫn ghê làm em thèm :Drooling::Drooling:

NancyT ui , mấy món ăn của N mới làm tui choáng đó .Sẵn có đường link đi vào nhà người ta coi bếp , coi vườn , coi bánh , coi đồ ăn xong muốn xỉu luôn .Người đâu có người khéo trăm bề vầy nè :LoveStruc::Drooling:

Na
: Ừa , dưa leo mà gieo trễ quá lỗ lắm .Nắng gắt cây ít ra trái hẳn đi :Worried:
04:05 CH 26/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Bác Liên :Dạo này em toàn mặc quần dây thun , tha hồ mà ăn không sợ tức bụng :Donttella: Nhìn tô bún bò viên của bác mà em thèm vật vã , không lẽ lại đi làm bò viên .Thèm quá người ơi :Crying::Crying::Crying::Crying:
Để không bị nắm đầu , em khoe đĩa dưa mắm .Nổ thêm phát là vì dưa leo nhà trồng ra nhiều quá nên làm bỏ tủ lạnh ăn dần (các bác chịu khó né không lại văng miểng :Laughing::Laughing::Laughing:)
04:12 CH 25/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Chị Mẹ Yêu : Nhà em hay ăn mà so với nhà chị còn thua xa .Em mà ở gần chị chắc em qua cắm trại trước sân nhà chị luôn :Laughing::Laughing::Laughing: Thèm vật vã :Drooling::Drooling::Drooling:
Mẹ Ỉn : Món nào cũng ngon , nhưng ngon nhất là cái món sau cùng , đôi mắt bự , lông nheo dài , đáng yêu quá chừng .Cô bé này "cướp" tim chị từ lần đầu tiên nhìn thấy mặt , mê mẩn cho đến giờ luôn :Kiss::Kiss::Kiss:
Bác atb : Em cũng không phải chuyên gia nấu xôi , em học theo nhà bác sui em thôi ạ
Em trả bài bác Ròm món bầu cuốn bacon .Mùa này bầu nhà em ra nhiều ,có món này ăn tha hồ mà mập .Cám ơn bác nhiều lắm ạ .Ngon ... kinh hoàng luôn :Laughing::Laughing::Laughing:
04:31 CH 24/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Bánh bò , cơm rượu , bún riêu , chôm chôm , măng cụt ... ôi niềm đau của đời tôi :Drooling::Drooling::Drooling:: Drooling::Drooling::Drooling: :Drooling::Drooling::Drooling: :Drooling::Drooling::Drooling::Drooling:
Chị ATB : Dạo này em bận quá , để khi nào có thời gian em viết cho chị nha .Chị hỏi kĩ mà viết tầm bậy mất công lại bị la :Worried:
MM: Bò gì cũng được nhỏ à .Vì cái này mình làm mỏng , còn đập tơi tả nên nó không cứng đâu .
Nhờ có má chồng con gái sui gia nhà em nhắc nhở , mời cả nhà ... ăn chay :Laughing:
Cơm chiên chay

Thêm "trái tim" xôi tráng miệng
03:07 CH 22/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Cả nhà chắc bận , mình chị ngồi ăn ké cơm nhà Na và nhà MM .Ăn xong đi không nổi luôn rồi ne :Laughing::Laughing::Laughing:
Nhiều bài quá nên đọc không kĩ .Đây là công thức bò cuốn rau nghen cả nhà :LoveStruc:.Tha lỗi cho con mắt cà la té của em:RollingEy:
Món này của Nhật , nhưng mình cải biên theo những gì mình có .
1 cục thịt bò (khỏang 500gr )
1 củ cà rốt cắt sợi như que tăm
Giá hoặc cần tây hoặc ... thích rau gì thì bỏ vào
Nước sauce thì bao gồm :
1tbsp đường
4tbsp xì dầu (lọai của Nhật thì càng ngon )
3tbsp mirin (rượu nấu ngọt của Nhật )
2tbsp sake
Thịt bò bỏ vào ngăn đá cho hơi cứng rồi cắt lát mỏng , to bản .Dùng cái chày đập nhè nhẹ cho miếng thịt mỏng đều (đừng đập mạnh quá nó rách thì khổ ) . Phủ một lớp bột mỏng lên hai mặt của miếng thịt bò , đập nhè nhẹ cho bột dư rơi ra hết .
Cà rốt và rau đã cắt sợi , xào với chút dầu nêm chút muối và tiêu (chút xíu thôi nhé )
Trải miếng thịt bò ra rồi để một lớp rau lên, sau đó cuốn thiệt chặt .
Chảo dầu nóng ,để những cuốn bò vào chiên sơ (lưu ý để cái mép thịt xuống trước thì cuốn sẽ không bị bung ra, và đừng bỏ quá nhều cuốn một lần ,thịt bò sẽ ra nước , không vàng đều và dai ) .Chiên cho hơi xém vàng thì gắp ra .
Sau đó đổ nước sauce đã pha sẵn vào chảo , nấu cho nước sauce này đặc lại một chút (khỏang 1,2 ' lửa vừa ) thì gắp những cuốn bò thả vào trong sauce , nấu đến khi sauce đặc lại đính dều trên miếng bò là xong .
Chúc cả nhà ăn ngon ạ
Bánh ổ mặn . Mời cả nhà
11:28 SA 18/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Cả nhà ơi , bận quá nên cho em ăn ké thôi nha .Ké nhà chị MY , nhà Na , nhà bác VuKim , nhà bác sui ... là đủ no nê:Drooling::Drooling::Drooling::Drooling::Laughing::Laughing::Laughing::Laughing:
Bác sui em là mặt trời còn em là mặt trăng , nên ít khi có dịp "chạm trán" lắm ạ .Chẳng biết tới đám cưới tụi nhỏ có nhật thực nguyệt thực gì đó không :cool:
Mời cả nhà ăn cơm gà Hải Nam em học của bác Coolkids .Lâu rồi không thấy bóng dáng "Người hay ăn " nữa :Worried:
05:48 CH 16/07/2009
Muộn rồi :(
Chị ơi lại đây cho em ôm một cái nào . Cho em chia sẻ nỗi đau này với chị và gia đình ... Đi đường bình an nghen chị .
05:34 CH 16/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Em Lona Lona xinh đẹp đã qua đây rồi hah .Lại còn có em bé nữa chứ , chúc mừng cưng nghen .Bà bầu mà siêng , nấu nướng ngon quá :LoveStruc::LoveStruc:
Miti :Cám ơn bà chúc mừng CC nhà tui .Dạo này tui lu bu quá nên cũng ko có liên lạc với mẹ con bà , nhớ ghê :Kiss:.Còn Ya ua không cho tui chục hũ đi , thèm quá chừng .Bà khen gì tui chịu chứ khen bánh tui làm là tui mắc cỡ nhất :Laughing::Laughing::Laughing:
Bác nnqn1 : Công thức súp dưa hấp của bác Yan ở
ĐÂY nghen bác :LoveStruc:
Dạ mời cả nhà ăn bò cuốn rau và tôm xào ớt

07:11 CH 03/07/2009
Khi nào thì bắt đầu trồng rau
Vườn nhà Mẹ Phuong Nghi và moonlight 77 đẹp quá .Trái sum suê rồi .Năm nay cả nhà mình chắc bội thu :LoveStruc::LoveStruc::LoveStruc:
Calantha : Dạ ớt trồng chỗ nắng thì cay và lên mạnh hơn .Nhưng dĩ nhiên cũng phải tùy giống ớt cay hay không .Chị mà trồng chỗ nắng thì phải chịu khó tưới .Tốt nhất là tranh thủ tưới sáng sớm vì như thế cây sẽ có sức sống qua ngày nắng .Tưới ban đêm ẩm ướt dễ bị sâu bọ và rầy lắm ạ
07:06 CH 03/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Bác 2A : Em ứ biết , bắt đền bác(icon lăn đùng ngã ngửa ) , em thèm mắm tôm chua "đầy đủ phụ tùng " (copy right Bác Cá ) của bác quá hà , thèm đến chết mất :Crying::Crying::Crying: Bác với bác Cá làm bánh flan là em xách ô tô chạy theo cũng không kịp .Mịn màng , lóng lánh óng ánh .À , anh nhỏ nhà em năm nay mới 3 tuổi à bác .Còn lâu mới theo kịp Lưu Đức Hòa :Kiss:
MM, Na :Đừng khen quá chị tưởng thiệt , lại chảnh :Laughing::Laughing::Laughing:
Chị Cá :Hôm bữa chị hỏi vụ chụp hình em không biết chị hỏi em hay chị MY .Máy của em là digital chị ạ .Ở đây cũng nhiều bác khen em chụp hình đẹp , nên em xin miếng đất bày tỏ hết mánh mung nhà em cho các bác tường ạ :cool: .Thứ nhất : đuổi hết chồng con đi chỗ khác (con thì thoọc tay , chồng thì ngồi cắn đũa than ngắn thở dài ,hoặc thò tay với dấu peace thì ai mà chụp được :RaisedEye) .Thứ hai: dọn dẹp cái bàn cho sạch (sẵn chút ăn cơm luôn :Silly:) .Thứ ba : ánh sáng đầy đủ , em thấy rằng ánnh sáng tự nhiên là tốt nhất , vì hình sẽ không xanh quá , hoặc vàng quá giống như ánh sáng đèn .Thứ 4 : Đôi khi không cần chụp hết cả đĩa đồ ăn , chụp một góc đẹp nhất thôi cũng đủ rồi .Thứ 5 : cúi xuống chút sao cho máy hình ngang hàng với đĩa thức ăn , thay vì chụp từ trên xuống .Cách này ứng dụng tốt với những đĩa đồ ăn có độ cao . Rồi hết đấy ạ .
Sợ Mod nắm đầu , mời cả nhà ăn cơm bình dân
Cá kho cà

Nấm xào tỏi
10:10 SA 02/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)

@ Me QA : em chắc chết vì mập vì mấy món của chị , vì em nhìn thèm quá , thế nào cung tăng cân thôi.... diet diet diet.

Mập ko chết đâu soledad ơi , mình mập lắm nên mình có thể bảo đảm chuyện này :Laughing::Laughing::Laughing::Laughing::Laughing::RaisedEye
05:05 CH 01/07/2009
Khi nào thì bắt đầu trồng rau
con cho con và cacon : Xin lỗi nha , hôm đó mình vừa bệnh vừa phải tranh thủ làm sinh nhật cho con trai nên quên không viết địa chỉ người gởi trên bao thư :Smiling:
Mùa nay rau mới ra hoa thôi ạ .Khoe cả nhà mấy cái bông trước nhé
Bông khổ qua

Bông bầu

Bông dưa leo

Dưa leo thì ra trái nhiều lắm, từ đâu mùa đến giờ thu hoạch trên 30 trái rồi ạ :Battin ey:

Mồng tơi

Ớt
05:00 CH 01/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
Cám ơn cả nhà chúc mừng SN CC nhà em ạ :LoveStruc::LoveStruc::LoveStruc:
Chị Vukim :Bé hết bệnh chưa chị :Kiss:.Đúng là sinh nhật mà con không khỏe thì lu bu lắm :Worried:
Chị Cá : Em cũng ngồi chờ ct cá vàng nhà bác cùng chị MY đấy nhé :Battin ey::Kiss:
Na : Tàu hũ ngon quá cưng ơi , thèm thèm :Drooling::Drooling:
Chị MY :Còn mì không chị , cho em xin hai tô ạ :Laughing::Laughing:(khỏii nấu cơm chiều :p)
MM: Còn xôi còn xôi :Smiling:Xôi nấu xong em gói từng gói vừa ăn , tống và ngăn đá .Gói cho kỹ nha .Bữa nào thèm hay thiếu đồ ăn sáng , lôi ra bỏ vào microwave cỡ hai phút là mềm ngon y như xôi mới nấu ;)
Xôi nè , ăn chung với chị nha .Còn nửa trái dưa dư bữa làm sinh nhật cho con , em đu theo bác Yan can cook làm món súp dưa hấp , món này ngon và ngọt thanh, thơm lắm ạ .Mùa này dưa đang rẻ cả nhà có ai đu theo em không (icon rủ rê :Laughing::Laughing::Laughing:)

04:41 CH 01/07/2009
Nấu ăn nào (phần 12)
@QA : wow, biết nói gì nè, quá tuyệt... trên mức tuyệt. Nhìn món xôi của chị thì đã hớp hồn em , rồi lại còn có bánh sn , con cá bên trong là trái cây nữa.... sao em chịu nổi. chỉ em làm bánh sn giống chị nha . em nhất quyết bái chị làm sư phụ đó.

Bánh kem thì soledad phải học chị Thục Đoan , chị Mẹ Yêu , chị Cá , chị Liên Ròm và chị Conbe .Mình chỉ lẹt đẹt theo sau các bậc tiền bối đó thôi :Laughing:
Bà nhoVN : Xí hụt tô bún gạo nhá ,tui chửa bao giờ được ăn qua món này .Cho tui xin một tô đi bà ơi , đói chóng cả mặt rồi đây này :LoveStruc:
04:00 CH 30/06/2009
m
Mẹ QA
Bắt chuyện
4.1kĐiểm·12Bài viết
Báo cáo