Em ở ngoài bắc, không biết cá thác lác mua chỗ nào nhỉ? Cơ mà đắt ghê hen, cũng xót ruột.
Hôm trước là các món gà, bò rồi, hôm nay mẹ Nhím giới thiệu với nhà ta món canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh nha , Sự kết hợp giữa Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn, cả bé và ba mẹ đều thích thú . Nguyên liệu dễ tìm và chế biến rất nhanh chóng .Nguyên liệu:- 200g cá thác lác làm sẵn, bạn có thể thay bằng cá rô phi lê- 1 bó cải bẹ xanh- 3 thìa nhỏ dầu ăn- 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm và hành hương.Cách làm:- Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.- Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.- Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.- Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát.Nhanh ko các mẹ ? Quá nhanh đúng ko nào ? Nhìn đơn giản vậy thôi mà canh ngon ngọt lắm nha, ko tanh chút nào hết . Các mẹ thử mà xem , chúc các mẹ thành công .
Giá cả của Trà Ô Long thì như mẹ tsnuna đã nói, nhà em vẫn uống loại trà Ô Long của Cầu Tre cá nhân em đánh giá : trà nở tốt, bung ra nguyên cả 1 búp trà có búp non và 2 lá to xanh, nước trà có màu xanh , khi uống ko thấy có vị chat, uống xong thấy ngọt ngọt trong họng , quan trọng là ko gây mất ngủ ban đếm. Bình thường em uống các loại trà mạn khác thấy đêm bị mất ngủ , bởi thế em ko dám uống nhiều . Với trà Ô Long của Cầu tre em có thể uống cả cốc, cho thêm tý đường , vài lát chanh, mấy viên đá là em có cốc trà chanh tươi mát rất xì tin rồi . Các mẹ thử mà xem, ngon tuyệt :)
Nếu ở ngoài bắc chắc là phải mua trong siêu thị rồi , chứ ở trong này thì ngoài chợ cũng bán nhiều! E cũng hay ăn món này , nhiều lúc ko có cá thác lác có cá thác lác thì em thay thế bằng các loại cá khác cũng ngon lắm đấy mẹ nó ạ
Món này có cần cho gừng ko mẹ nó ơi ? Canh cải cho gừng đúng vị với cả đỡ tanh cá nữa .
Ui. Nghe mẹ Tuyết tả món trà chanh mà thèm thế, trời Sg nắng nóng như này đi làm về có cốc trà chanh mát lạnh thì còn gì bằng ? Nhà em đang có sẵn trà Ô Long đây rồi, của ba em hí hí hí...em ăn trộm 1 tý, mẹ Tuyết chỉ em công thức nha , em cảm ơn nhiều ạ . À, vào đây thấy các mẹ bàn tán xôn xao về ăn uóng với chọn đồ tết vui nhỉ ? Em cũng thấy mẹ em mấy lần mua chả giò chế biến sẵn ở siêu thọ về ăn đấy, chắc cũng của Cầu Tre hay sao ý, thấy có vỏ rế , nhỏ nhỏ . Nhìn chung em bận học ko để ý nhiều . Chúc các mẹ có lựa chọn sáng suốt nha , mẹ Tuyet913 ơiiiiiiiii i i i i
E cảm ơn nhiều ạ.
Lên đây thấy các mẹ bàn luận sôi nổi mua đồ list mua đồ cho con, chi phí, địa điểm...mà thật lòng em rớt cả nước mắt..hix...đúng là cha mẹ nghèo làm con khổ lây.