Phụ nữ Nhật luôn được ca ngợi vì biết cách bảo dưỡng dung nhan trẻ hóa lâu hơn so với phụ nữ khắp các nơi, đặc biệt là so với phần đông phụ nữ Châu Á. Tưởng phụ nữ Nhật phải mất công chăm da cầu kỳ lắm, hóa ra cách của họ đơn giản chỉ là chăm tận dụng 2 món quen mặt, Việt Nam sẵn bán đầy chợ.
Từ rất lâu đời, phụ nữ Nhật nổi tiếng là những người có làn da đẹp, mịn màng không tì vết. Bí quyết của họ chẳng xa lạ gì, đó chính là sử dụng những nguồn thực phẩm từ thiên nhiên vừa an toàn mà lại tiết kiệm. Trong đó, 2 loại thực phẩm được họ thường xuyên dùng nhiều nhất giúp diện mạo trẻ trung thanh xuân ngờ ngời từ bên trong.
1 - ĐẬU PHỤ
Hầu như người dân Nhật rất thích ăn đồ tươi sống và không quá phụ thuộc vào gia vị, bởi theo họ thì món ăn càng ít chế biến lại càng tốt cho sức khỏe.Cũng vì thế, người Nhật luôn chọn món đậu phụ để ăn hàng ngày, bởi đây là loại thực phẩm được làm từ 100% đậu nành tươi và không bị thêm các hóa chất gây hại .
Bên cạnh đó đậu phụ làm món Hiyayakko là phổ biến nhất. Người Nhật thường ăn món này quanh năm, từ hạ sang đông đều xuất hiện trên mâm cơm. Nguyên do là vì đậu phụ có giá thành rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng lại tỷ lệ nghịch hoàn toàn, càng ăn càng nâng cao sức khỏe tự nhiên.
Chưa kể họ còn áp dụng chúng để chế tạo một số loại mỹ phẩm.Các loại mặt nạ từ đậu phụ có tác dụng làm trẻ hóa làn da nên rất được phụ nữ ưa chuộng.
Theo các chuyên gia, lý do mà đậu phụ được lòng các chị em phụ nữ là nhờ những công dụng tuyệt vời sau:
- GIẢM CÂN: Chất isoflavone trong đậu phụ sẽ giúp cơ thể giảm mức cholesterol xấu LDL. Chính vì vậy, việc ăn món này hàng ngày có thể hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định và chỉ số khối cơ thể BM cân bằng, từ đó giảm được cân tốt hơn.
FDA cho biết nên ăn ít nhất 25g đậu phụ mỗi ngày để kiểm soát cholesterol. Ngoài ra, đậu phụ còn giúp bảo vệ các mạch máu, chống lại các tác hại của cholesterol bằng cách giảm tốc độ oxy hóa của LDL-cholesterol.
- DƯỠNG DA: Do duy trì độ mềm và tính đàn hồi cho da nên đậu phụ giúp trì hoãn quá trình lão hóa. Nó còn khiến cho cơ bắp trở nên săn chắc hơn. Vì thành phần chứa các chất khoáng, vitamin và protein nên đậu phụ trở thành một “đại lý” dinh dưỡng cho làn da, giúp da trở nên mịn màng và tươi trẻ nếu ăn đúng khẩu phần dinh dưỡng đi kèm đậu phụ.
Chị em cũng có thể dưỡng da bằng cách đắp mặt nạ đậu phụ theo cách sau: Đắp đậu phụ nhão lên mặt trong vòng 20 phút và sau đó rửa sạch mặt bằng nước ấm. Làn da sẽ được dưỡng ẩm và tăng độ đàn hồi đáng kể.
- TỐT CHO TÓC: Do đậu phụ rất giàu protein nên chúng sẽ tăng cường nuôi dưỡng các liên kết keratin- một trong những thành phần chính của tóc. Từ đó nuôi dưỡng mái tóc thêm mượt mà, ẩm mịn và giảm gãy rụng thấy rõ . Không cần sử dụng chi phí lớn, chỉ cần ăn đậu phụ và uống đậu nành điều độ là chị em đã có phương pháp chăm sóc tóc khỏe mạnh khoa học mà không hề tốn kém.
NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN ĐẬU PHỤ:
Đương nhiên là thứ gì nhiều quá cũng không tốt, kể cả những thực phẩm giàu dinh dưỡng như đậu phụ. Chính vì vậy, chị em cần phải lưu ý những điều sau để việc ăn đậu phụ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe:
- Những nhóm người không nên ăn đậu phụ: Bệnh nhân viêm dạ dày, người bị bệnh gout, suy tuyến giáp, người thiếu máu, thiếu iot hoặc đang mắc các bệnh tiêu hóa.
- Không ăn quá nhiều đậu phụ liên tục vì sẽ gây khó tiêu, đầy bụng hoặc tiêu chảy.
- Không ăn đậu phụ chung với rau bina hoặc hành tây: Nguyên do là vì 2 loại thực phẩm này rất giàu axit oxalic, khi kết hợp với canxi trong đậu phụ sẽ tạo nên hiện tượng canxi oxalat dẫn đến bệnh sỏi mật.
- Những người đang sử dụng thuốc trị trầm cảm, thuốc chống đông máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn đậu phụ. Vì các thành phần trong loại thực phẩm này sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc.
2 - MATCHA
Matcha là bột được nghiền từ những lá trà xanh tươi, trồng chuyên biệt dưới lớp nilong khiến cho tia nắng mặt trời không chiếu thẳng xuống là trà. Do thiếu nắng và được trồng trong môi trường đặc biệt lá trà buộc phải vận động nhiều hơn, khiến lá trà ngày càng xanh hơn có màu sắc mùi vị đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại bột trà xanh khác.
Theo một nghiên cứu khoa học khác về giá trị dinh dưỡng của loại trà này cho thấy, số lượng catechin có trong trà matcha lớn hơn tới 137 lần so với các loại trà xanh tươi.
CÔNG DỤNG CỦA MATCHA:
- CHỐNG LÃO HÓA: Matcha là thứ chứa nhiều chất chống lão hóa được con người biết đến từ lâu nên nó được coi là một sản phẩm tự nhiên giúp làm đẹp cho đa số chị em phụ nữ. Chị em có thể hòa bột trà xanh với quả bơ để làm một loại mặt nạ đắp trực tiếp lên da mặt từ 2-3 lần một tuần nhằm hạn chế các vết nám tàn nhang, hạn chế phá hủy quá trình hình thành collagen, làm căng tạo độ đàn hồi cho da, chống nhăn da..
- GIẢM CÂN: Trong matcha có chứa các chất catechin làm tăng quá trình oxi hóa chất béo và ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào mỡ mới. Uống 1 lit matcha trước khi tập thể dục giúp tăng khả năng đốt cháy chất béo lên đến 25%. Giúp chị em nhanh chóng tiêu hao mỡ thừa, mang đến vóc dáng thon gọn, cùng với một cơ thể khỏe mạnh mà không ảnh hưởng tới sức khỏe.
- TRỊ MỤN: Chứa hàm lượng cao chất diệp lục nên còn có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm, sát trùng trị sẹo mụn, cung cấp vitamin B1, B2, B6, vitamin C, vitamin E…. cho làn da. Trộn bột matcha với một ít nước cốt chanh tươi và nước lọc, sau đó đắp lên vùng da bị mụn trong khoảng 15 phút sẽ giúp làm dịu nhẹ các nốt mụn, diệt khuẩn, làm sạch bề mặt da. Áp dụng công thức này đều đặn sẽ làm mờ dần các vết thâm sau mụn, ngăn ngừa quá trình hình thành mụn, trả lại làn da sạch bong, sáng bóng.
NHỮNG LƯU Ý KHI DÙNG MATCHA:
Theo Healthline, có một số tác dụng phụ và rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ matcha:
- Không dùng ngay sau bữa ăn: Do matcha có chứa hàm lượng lớn chất tannin chất này có thể kết hợp với sắt và protein trong thức ăn mà bạn vừa dùng,sẽ làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.
- Không uống lúc đói: Khi uống trà xanh trong lúc đói bạn sẽ bị tình trạng cồn cào, nôn nao, khó chịu, hoa mắt, chóng mặt…
- Không sử dụng khi uống thuốc: Các chất như tanin, caffeine trong trà xanh có thể làm giảm, thậm chí gây phản tác dụng của thuốc.
- Không sử dụng matcha để qua đêm: Đặc biệt matcha để qua đêm thì một số vitamin trong trà xanh sẽ bị phân hủy, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
- Sử dụng bột trà xanh nguyên chất để phát huy tối đa hiệu quả.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1