Vốn là thực phẩm vàng trong làng cải thiện cân nặng và nhan sắc cho chị em, bởi tế yến mạch gần như có mặt trong hầu hết các bữa ăn của nàng Ngọc nữ Tăng Thanh Hà. Được biết, đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ hòa tan, giàu protein, các khoáng chất cần thiết, giúp no lâu và cải thiện vóc dáng.
Chị em nếu muốn sở hữu cân nặng phù hợp cùng số đo vòng eo lý tưởng thì nên học tập Hà Tăng bổ sung và thực đơn các món ăn từ yến mạch để giúp vóc dáng thon thả, gọn gàng hơn. Tuy nhiên, để yến mạch phát huy được hết công dụng của chúng một cách hiệu quả thì các chị em cũng cần lưu ý. Dưới đây là 4 tips khi ăn yến mạch nên ghi nhớ.
1 - ĂN YẾN MẠCH ĐÚNG THỜI ĐIỂM
Yến mạch là ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ. Ăn yến mạch và buổi sáng sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể nhanh chóng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; yến mạch còn giàu chất béo và chất xơ hòa tan, vì vậy, yến mạch đòi hỏi rất nhiều calo để phân hủy hoàn toàn. Ăn yến mạch vào buổi sáng có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả và tạo cảm giác no lâu hơn.
2 - NÊN ĂN YẾN MẠCH LOẠI NÀO
Trên thị trường, có nhiều loại yến mạch như yến mạch nguyên hạt, yến mạch ăn liền, yến mạch cán dẹt, bột yến mạch… Chúng đều có khả năng giúp hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Nhưng chị em nên cân nhắc khi lựa chọn: Yến mạch nguyên hạt có giá trị dinh dưỡng cao nhưng hơi vất vả trong khâu chế biến; yến mạch cắt nhỏ khá phổ biến và dễ chế biến; yến mạch ăn liền lại khá tiện dụng nhưng đã được bổ sung thêm các loại hương liệu, đường…Với những chị em luôn bận rộn thì yến mạch cắt nhỏ sẽ là sự lựa chọn hợp lý vì vừa tiện dụng lại có thể dễ dàng chế biến nhiều món đa dạng.
3 - HẠN CHẾ CỦA VIỆC DÙNG YẾN MẠCH
Dù ăn yến mạch giảm cân rất phổ biến nhưng chị em cũng nên lưu ý chế độ ăn này có rất ít calo, tùy vào công việc và lượng calo của mỗi cá nhân mà hãy cân nhắc để xây dựng được thực đơn hợp lý. Ngoài ra, bên cạnh yến mạch, chị em vẫn cần bổ sung thêm các thực phẩm giàu vitamin và protein khác như rau xanh, hoa quả, sữa chua, thịt… để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
4 - NHỮNG MÓN CHẾ BIẾN ĐƯỢC TỪ YẾN MẠCH
Oatmeal hay còn gọi là yến mạch qua đêm là món ăn được nhiều người yêu thích, kể cả Hà Tăng. Chị em chỉ cần ngâm yến mạch với sữa, sữa chua và để qua đêm. Sáng hôm sau, bạn thêm các loại quả, granola là đã có bữa sáng ngon lành.
Baked Oatmeal (Yến mạch nấu lò vi sóng): Vào những ngày lạnh, nhiều người thường ngại ăn Oatmeal đã để tủ lạnh qua đêm, vậy thì Baked Oatmeal là sự lựa chọn hợp lý. Chỉ cần trộn yến mạch với sữa, sau đó quay khoảng 1 – 2 phút trong lò vi sóng là yến mạch đã được nấu chín, ấm áp và thơm ngon.
Cháo yến mạch: Nấu yến mạch cùng sữa hoặc nước, có thể cho thêm các loại rau củ như bí đỏ, táo để tăng hương vị.
Cơm chiên yến mạch: Thay cơm trắng thông thường bằng yến mạch đã ngâm mềm và chiên bằng dầu oliu là đã có bát cơm chiên vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Trứng rán yến mạch: Cả yến mạch và trứng đều là thực phẩm vàng trong làng giảm cân. Kết hợp 2 nguyên liệu này là bạn đã có đĩa trứng rán mới lạ và giữ dáng hiệu quả. Nhưng bạn lưu ý không nên cho quá nhiều dầu khi rán trứng, có thể bổ sung thêm cà rốt, khoai tây… để tăng hương vị.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1