Chức danh ông chủ với cậu nhóc 13 tuổi này không đơn thuần chỉ là một “cái mác” bởi thực tế, hầu hết mọi việc trong quán từ giữ xe, pha chế, phục vụ, dọn vệ sinh... đều do một tay Phúc đảm nhiệm một cách thành thục.
Bạn còn nhớ năm 13 tuổi mình đang làm những gì không? Chơi điện tử quên học, hay tích cóp tiền để mua kẹo mút? Nhưng với cậu chủ nhỏ Cao Minh Phúc (ngụ Quận Phú Nhuận), trong khi bạn bè đồng trang lứa đang mải lo học hành, lo ăn, lo chơi, được bố mẹ bao bọc, yêu thương thì cậu bé này lại vô cùng bận bịu với sự nghiệp của bản thân, là công việc kinh doanh quán trà sữa vỉa hè khi chỉ mới là học sinh THCS.
13 tuổi, là lứa tuổi quá nhỏ để các bạn có thể sống độc lập về tinh thần chứ chưa nói đến vấn đề tài chính hay có thể tự mình quán xuyến những công việc khác. Vậy mà ở Minh Phúc, em đã có thể tự khởi nghiệp một quán trà sữa bình dân nằm tại số 266 đường Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM. Quán của "cậu chủ nhỏ nhất Sài Gòn" này chỉ có vỏn vẹn hai cái bàn, mấy cái ghế nhỏ vì chủ yếu bán mang về cùng một chiếc menu đồ uống cực kì đơn giản gồm những món giải khát quen thuộc như các loại trà sữa, nước ép, sinh tố với mức giá 20.000 - 30.000 đồng nhưng chỉ sau 2 tuần khai trương, Phúc đã có một lượng khách nhất định và sẽ sớm thu hồi lại vốn liếng ban đầu.
Được biết, Phúc là cậu bé thiếu cha mẹ từ lúc lọt lòng, được anh Ming Wei (52 tuổi) nhận về nuôi. Nhưng chưa bao giờ anh xem Phúc là con nuôi của mình. Từ nhỏ, anh đã hướng cho con cách sống tự lập, bao nhiêu tâm huyết, hy vọng anh đều gửi ở con trai nhỏ.
“Mùa dịch vừa rồi, con nói với tôi muốn đầu tư chứng khoáng, nhưng tôi không muốn vì nghĩ cháu còn quá nhỏ. Tôi gợi ý cho con mở quán để con hiểu thêm về giá trị của lao động, đồng tiền và dạn dĩ hơn. Mới làm ông chủ chưa bao lâu nhưng tôi thấy thằng nhỏ lớn hơn rất nhiều. Vô cùng tự hào”, anh Ming rưng rưng chia sẻ.
Quán trà sữa này của Minh Phúc được mở với số vốn ban đầu là 2 triệu do em tự tích cóp được. Sau đó, em vay thêm của ba gần 30 triệu để thuê mặt bằng, mua dụng cụ, máy móc pha chế, bàn ghế, nguyên vật liệu và bắt đầu việc kinh doanh với lời hứa: “Con sẽ cố gắng hồi vốn, làm ăn có lãi để trả lại tiền cho ba”.
Những ngày đầu mở bán chưa có khách, Phúc khá băn khoăn và lo lắng. Chính vì vậy để tiết kiệm chi phí, em đã tự tay làm hết các công việc trong quán từ giữ xe, pha chế, phục vụ, dọn vệ sinh…, chuyện gì em cùng làm tất tần tật. Dù đã từng có kinh nghiệm phụ ba làm nhà hàng năm 4 tuổi, nhưng với một cậu nhóc chỉ mới học lớp 8, việc mở một quán trà sữa là điều không dễ dàng gì. Tuy vậy, với sự hướng dẫn của anh Thạch Chanh Thia (35 tuổi, cộng sự và cũng là nhân viên duy nhất của Phúc), cậu bé đã bắt đầu học hỏi được nhiều kinh nghiệm hơn: “Tôi là cộng sự làm với ba của Phúc mấy chục năm nay, thấy cháu nó muốn mở quán nên hai chú cháu mới bàn nhau, cùng nhau làm. Từ việc mua máy móc, nguyên liệu, công thức nấu chúng tôi đều hội ý. Phúc phụ làm nhà hàng với ba nó từ nhỏ nên “có võ”, biết nhiều loại máy móc pha chế, cũng rất có chính kiến”, anh Chia chia sẻ.
Phúc vừa là chủ kiêm luôn giữ xe, pha chế, phục vụ, dọn vệ sinh…, chuyện gì em cùng làm tất tần tật (Ảnh: Thanh Niên)
Anh Hoàng Gin và chị Thủy Tiên (33 tuổi), một trong những vị khách quen của quán chia sẻ về kỷ niệm lần đầu tiên biết đến quán trà sữa "đặc biệt" này của Minh Phúc: "Mình khá bất ngờ vì ly trà sữa to đùng vậy mà giá “rẻ rề”. Càng bất ngờ hơn khi biết cậu bé mang nước ra cho mình lại là chủ quán"
Anh Nguyễn Thanh Tùng (27 tuổi, Quận Gò Vấp) cũng hay ghé quán để ủng hộ “cậu chủ nhỏ”. Anh cho biết bằng tuổi Phúc, các bạn nhỏ chỉ cần lo ăn, lo học là đã quá giỏi, đằng này Phúc còn biết kinh doanh phụ ba mẹ. Uống hết ly trà sữa, anh nhìn Phúc rồi nói: “Chắc chắn còn ủng hộ bé dài dài”.
Đến thời điểm hiện tại, quán trà sữa của Minh Phúc đã kinh doanh được hơn một tháng và dù chỉ mở bán trong khung giờ từ 17 - 22 giờ, vì lúc đó em mới đi học về nhưng công việc này đã mang đến cho cậu chủ nhỏ một nguồn thu nhập ổn định, giúp em có thêm chi phí sinh hoạt và học tập.
Có lẽ, "tài không đợi tuổi" là cụm từ chính xác nhất để nói về "cậu chủ nhỏ nhất Sài Gòn" - Cao Minh Phúc này, mọi người nhỉ? Dù tuổi đời còn bé nhưng với bản lĩnh, tài năng và nỗ lực không ngừng, em đã trở thành nguồn cảm hứng cho rất nhiều người và càng khiến cho những người trưởng thành như chúng ta có thêm cơ sở để tin rằng: tài năng là không chờ đợi tuổi tác.
Theo Thanh Niên
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1