“Các con còn bé, mồm ăn thì có, mồm nói thì không. Cha mẹ đi làm cũng chỉ mong con được ăn uống tốt mà thực tế…”.

Rất nhiều phụ huynh đã bức xúc khi biết được khẩu phần bữa ăn bán trú hàng ngày của các con ở trường mầm non quá “nghèo nàn”. Trang Thanh Niên và Giáo dục có đưa tin về sự việc này, kết quả kiểm tra của phòng GDĐT hiện đã chuyển sang cho công an.

Nhưng nếu sự thật trường chỉ có 14 kg thịt, cá đem chia ra cho gần 400 bé ăn thì quá ít ỏi. Bảo sao phụ huynh tố bữa ăn trường mầm non kém chất lượng, biết con mình ăn thiếu chất ai mà không xót.

Phụ huynh phản ánh bữa ăn trường mầm non không bảo đảm dinh dưỡng

Từ năm 2020, phụ huynh có con đang học tại trường mầm non Dương Quan, huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng đã có phản ánh về bữa ăn mầm non kém chất lượng sau nhiều lần kiểm tra bếp ăn bán trú của trường.

hình ảnh

Phụ huynh của trẻ học Trường mầm non Dương Quan phản ánh bữa ăn kém chất lượng tại đây. Ảnh: TPO (trái) - Thanh Niên (phải)

Theo giám sát thực đơn bán trú cho trẻ, phụ huynh thấy việc chuẩn bị bữa ăn chưa đầy đủ. Trường có gần 400 học sinh nhưng thực đơn lại khá ít, chỉ có 10kg cá thành phẩm, 4kg thịt lợn và canh rau. Phụ huynh cho rằng “14kg thịt cho gần 400 học sinh ăn bữa chính là rất ít và không đảm bảo dinh dưỡng”.

Mỗi ngày, mức tiền ăn cho trẻ là 25.000 đồng/bé. Ngoài bữa chính, trường có chuẩn bị sữa và bữa phụ, tuy nhiên phụ huynh cũng có phản ánh về chất lượng sữa đã pha cho học sinh uống.

hình ảnh

Sau khi kiểm tra theo phản ánh của phụ huynh, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Thủy Nguyên đã chỉ rõ nhiều tồn tại của nhà trường. Ảnh: Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam

Ngay sau khi nhận được phản ánh của phụ huynh, Phòng GDĐT huyện Thủy Nguyên đã kiểm tra, yêu cầu Trường mầm non Dương Quan thực hiện xuất toán lại những khoản kinh phí nếu chi sai. Phòng cũng yêu cầu nhà trường xây dựng quy chế chi tiêu nội bộ đúng mục đích, tránh chồng chéo.

Sau khi có kết luận từ phía Phòng GDĐT, phụ huynh vẫn tiếp tục có ý kiến và phản ánh chất lượng bữa ăn bán trú lên mạng xã hội. Những thông tin này đã gây bàn tán xôn xao dư luận.

Hiện Phòng GDĐT đã chuyển Kết luận kiểm tra tại Trường mầm non Dương Quan sang Công an huyện Thủy Nguyên để làm rõ những vấn đề theo phản ánh của phụ huynh. Khi có kết quả xác minh từ phía công an, UBND sẽ có thông tin chính thức.

Con ăn thiếu dinh dưỡng, cha mẹ nào chả xót

Phụ huynh đi làm cực khổ cố gắng đóng đủ tiền ăn cho con khi đi mẫu giáo, chỉ mong con ăn đủ no, đủ chất để phát triển. Bữa ăn ở trường mầm non chính là vấn đề rất được phụ huynh quan tâm vì trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của con trẻ. Các con đang tuổi ăn tuổi lớn, cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển và đủ năng lượng để tham gia các hoạt động ở lớp học.

hình ảnh

Bữa ăn của trẻ tại Trường mầm non Dương Quan chụp cuối tháng 9/2021. Ảnh: Lã Tiến - Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam

Sợ nhất là con bị thiếu dinh dưỡng, vì suy dinh dưỡng sẽ để lại những hậu quả vô cùng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến cuộc sống sau này của trẻ. Không chỉ khiến cơ thể chậm phát triển mà còn ảnh hưởng, khiến trí thông minh kém, học tập kém, hơn nữa còn tăng khả năng mắc các bệnh khác do sức đề kháng yếu. 

Cho nên việc phụ huynh tố bữa ăn mầm non kém chất lượng và bức xúc khi sự việc chưa được giải quyết rõ ràng là điều dễ hiểu. Làm cha mẹ, ai chẳng muốn con đi học được ăn uống đầy đủ, đàng hoàng. Nhìn bữa ăn lèo tèo với ít thịt cá, canh rau thì bảo sao không sốt ruột cho được.

Đây cũng không phải trường hợp đầu tiên phụ huynh phản ánh nhà trường bớt xén thức ăn hoặc cung cấp bữa ăn kém chất lượng. Khoảng đầu năm nay, một hiệu trưởng ở Quãng Ngãi bị phụ huynh tố tự ý "bớt xén" thức ăn của học sinh và đã bị xem xét kỷ luật. Hay năm ngoái, phụ huynh giăng băng rôn trước cổng một trường tiểu học ở Nha Trang đòi quyền lợi bữa ăn sạch cho các con, vì hàng chục ký thịt trong khẩu phần ăn mỗi ngày "bốc hơi".

Điều gì cũng có thể châm chước, thông cảm, nhưng động chạm đến bữa ăn của các con là không được. "Cắt xén", cung cấp phần ăn kém chất lượng cho trẻ thật sự rất vô lương tâm. Trong sự việc lần này, hy vọng phụ huynh sẽ sớm có được câu trả lời thỏa đáng.