Xin chào mọi người, cảm ơn mọi người đã dành đôi chút thời gian quý báu để đọc câu chuyện khởi nghiệp của mình.
Năm 2017, là khoảng thời gian mình gặp rất nhiều khó khăn khi chọn cà phê để khởi nghiệp, thị trường cà phê lúc này đang phát triển ngành công nghiệp pha máy. Pha máy mình nói tới ở đây không phải là cà phê Ý mà là cà phê pha máy take away giá rẻ. Sự xuất hiện của hàng loạt các xe cà phê pha máy giá rẻ, không rõ nguồn gốc nhiều đến mức mất đi giá trị của cà phê Việt. Chính vì thế mình đã quyết định làm mô hình take away với mong muốn phát triển cà phê Phin truyền thống mà vẫn nhanh, chất lượng và giá cạnh tranh.
Thời gian đầu quả là thời gian cực kỳ khó khăn đối với mình, vừa mới nghỉ làm ở một công ty văn phòng, cũng chưa hề có một chút kiến thức kinh doanh nào. Vì suy nghĩ đơn giản nên mình mở một quán cà phê bình thường với mô tip đơn giản. Nhưng thời gian trôi qua doanh thu vẫn lẹt đẹt, quán cà phê mới, xịn thì cứ mọc lên như nấm, mình đóng quán tận 2 lần trong sự thất bại não nề, gần như bỏ cuộc.
Sau đó, nhận ra rằng giá trị cà phê nằm ở câu chuyện mình truyền tải, mình dành 5 tháng đi tìm trang trại riêng cho mình ở vùng Đăk Hà - Kon Tum để hoàn thiện chuỗi cung ứng cho riêng mình. Khi đã chắc chắn về chất lượng cà phê cũng như chi phí đã giảm rõ rệt, mình bắt đầu định hướng lại và xây dựng chuỗi cửa hàng cà phê chuyên pha phin và mang đi tại Bình Thạnh, mạnh dạn gọi đầu tư, phát triển sản phẩm cà phê bột/hạt và cà phê phin giấy thương hiệu riêng.
Và sau khi đọc qua quyển sách khởi nghiệp của tác giả Trần Thanh Phong, một trong những cây viết có sức ảnh hưởng rất lớn đối với start up của mình cùng với quyển “Cha giàu cha nghèo”, mình càng quyết tâm và chắc chắn hơn với quyết định trước đó đã dám từ bỏ công việc mức lương ổn định để khởi nghiệp. Hiện tại em có thể dành thời gian rỗi cho cuộc sống riêng mà vẫn có thời gian dư dả cho công việc.
Có một bật mí nhỏ “Cà phê phin giấy” là sản phẩm thủ công làm từ Đắk Hà quê hương mình. Đây là câu chuyện người thật việc thật. Mình muốn chia sẻ với các bạn độc giả để mọi người có thêm động lực, niềm tin và những bài học bổ ích cho riêng mình. Các bạn hoàn toàn có thể chia sẻ và học hỏi lẫn nhau nhằm phát triển bản thân, phát triển công việc kinh doanh. Từ đó làm giàu cho bản thân và có được cuộc sống ý nghĩa thực thụ.


Tìm tới
Trang bình luận
/ 1