Chào các mẹ, đổi từ bếp gas sang bếp từ vừa sạch vừa an toàn, nhưng nếu mình giữ thói quen nấu nướng cũ thì bếp rất nhanh xuống cấp, hay báo lỗi mà lại tốn điện nữa. Em mới đọc được bài tổng hợp 18 lưu ý rất chuẩn của bên hãng Köcher, thấy nhiều cái chị em mình hay làm sai lắm. Em chia sẻ lại mấy điểm quan trọng nhất để các mẹ lưu ý nha:

1. Sai lầm khi lắp đặt và chuẩn bị nấu

  • Cắm chung ổ cắm, dùng dây nguồn yếu: Bếp từ công suất lớn tương đương 2-3 cái điều hòa cộng lại. Tuyệt đối không cắm chung ổ cắm di động với lò vi sóng hay tủ lạnh nhé. Phải bảo các anh xã đi đường dây điện riêng và lắp Aptomat (cầu dao) riêng từ 20A đến 30A cho an toàn, tránh chập cháy đường dây.

  • Đặt nồi ướt nhẹp lên bếp: Nhiều mẹ rửa xong cứ thế đặt lên nấu luôn. Nước đọng dưới đáy gặp nhiệt cao sẽ tạo thành các vệt loang lổ ố trắng rất bẩn trên mặt kính, lại làm giảm độ nhạy của cảm biến nhiệt bên dưới.

  • Kéo lê xoong nồi: Đáy nồi gang, nồi inox cũ rất thô ráp, các mẹ cứ tiện tay kéo trượt qua trượt lại là mặt kính đầy vết xước dăm dòm rất mất thẩm mỹ (nhà mẹ nào dùng mặt kính nhám X-Nano của bên Köcher thì đỡ hơn vì dòng này chống xước tốt). Từ giờ các mẹ nhớ nhấc hẳn nồi lên khi di chuyển nhé.

2. Những thói quen xấu trong lúc nấu nướng

  • Lót giấy, lót vải dưới đáy nồi: Nhiều mẹ sợ bẩn mặt kính nên lót tờ giấy thấm dầu hoặc miếng vải mỏng ở dưới. Nhầm to các mẹ ơi! Khi nấu nhiệt độ đáy nồi lên tới hơn 200 độ C, giấy vải rất dễ cháy khét làm hỏng luôn mặt bếp đấy ạ.

  • Lạm dụng nút nấu nhanh (Booster): Nút này chỉ nên dùng vài phút đầu để đun nước sôi nhanh thôi. Sau đó các mẹ phải hạ về mức nhiệt trung bình (mức 5 - 7), dùng Booster liên tục quá 10 phút bếp bị quá nhiệt, om nóng bên trong là rất nhanh chai pin, hỏng mạch lực.

  • Nhấc nồi ra khi chưa tắt bếp: Bếp sẽ kêu tạch tạch liên tục vì cố tìm nồi, làm dòng điện bị thay đổi đột ngột không tốt cho máy. Các mẹ hãy bấm nút Tạm dừng (Pause) hoặc tắt bếp rồi hãy nhấc nồi ra nếm nếm thức ăn nhé.

3. Vệ sinh sai cách sau khi nấu xong

  • Tắt bếp xong là ngắt cầu dao ngay: Sai lầm cực kỳ tai hại luôn các mẹ ạ! Tắt bếp xong cái quạt ở dưới gầm nó vẫn phải quay vù vù tầm 5-10 phút để làm mát máy. Mình ngắt điện luôn là hơi nóng bị giữ lại bên trong, làm bếp nhanh hỏng lắm. Cứ để im cho quạt tự tắt rồi hãy ngắt điện hoàn toàn.

  • Dùng dao kéo cạo vết bẩn: Mặt bếp đang nóng các mẹ đừng chạm vào kẻo bỏng (chờ đèn chữ H tắt hẳn đã nhé). Khi lau dọn, nếu có vết cháy két, tuyệt đối không dùng mũi dao, mũi kéo hay búi sắt cọ xoong để cạo vì sẽ làm nứt và xước sâu mặt kính. Hãy mua cái dao cạo mặt bếp chuyên dụng gạt nhẹ là ra ngay.

Dùng bếp từ đúng cách không chỉ giúp bếp bền mười mười lăm năm mà còn giúp tiết kiệm kha khá tiền điện cuối tháng nữa. Các mẹ lưu lại bài này để dùng bếp cho chuẩn nhé!

Xem thêm tại đây: https://kocher.vn/luu-y-khi-su-dung-bep-tu/