em có đến một nhà hàng nhật để ăn mì Ramen, thấy nước súp khá đặc biệt. Tìm hiểu thì mới biết là nước dùng của mì được nấu từ các nguyên liệu xương, thịt được hầm hơn 20h cùng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.v..v.
Em ăn cũng vài nơi rồi, nhưng ở chỗ này thì không có "nghe" mùi bột ngọt hay .. mùi hạt nêm. Mà đặc biệt là em thích ăn những loại súp hay nước dùng như thế này, nhưng hầm hơn 20h như thế thì...lâu quá, em cũng không có thời gian nhiều!!
Cả nhà biết cách nào hầm xương- thịt để lấy nước dùng ngon, đỡ mất thời gian thì mách cho em với!
À, hôm trước cái món mì em ăn nó có hình như thế này ạ
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1
Mình xin góp chút kinh nghiệm riêng của mình. Để có nước hầm xương trong, thì các mẹ nên luộc sơ xương trước, rửa lại bằng nước...
Bạn ở Hà nội hay TP HCM vậy?
Mình cũng đã có con, cũng đã từng hầm xương để nấu cháo cho bé rất nhiều. Nếu bạn ở...
Còn chị em nào có...