Dạo gần đây mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh hơn nên thay bánh ngọt và đồ ăn vặt bằng khoai lang. Mình thử khá nhiều loại nhưng thấy khoai lang Nhật trồng ở Đà Lạt có vị ngọt tự nhiên, ruột vàng và khá dẻo khi nướng.
Nhà mình thường hấp hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu. Mấy bé ở nhà cũng thích ăn vì vị ngọt nhẹ, không cần thêm đường hay gia vị gì cả.
Mình thấy khoai lang Nhật khá tiện cho bữa sáng hoặc bữa phụ, nhất là những hôm bận rộn. Ngoài khoai tươi thì mình còn hay mua thêm khoai lang sấy dẻo hoặc khoai lang sấy giòn để mang theo khi đi làm.
Các mẹ thường mua khoai lang Nhật ở đâu để được hàng ngon và ổn định vậy? Có bí quyết nào để chọn được củ dẻo, ít xơ không? Mọi người chia sẻ kinh nghiệm giúp mình với nhé.