[TpHCM] – Cơm gà Bà Buội truyền thống Hội An đã có mặt tại Sài Gòn

Các mẹ nhà mình chắc cũng ít nhiều ghé Hội An rồi ha? Ngoài cái thú dạo phố cổ đêm, đi thuyền trên sông thì không thể nào bỏ qua một loạt món ăn nức tiếng ở đây rồi: cao lầu, mì quảng, thịt nướng, cơm gà Bà Buội…

Mấy nay phát hiện ở Sài Gòn mình có quán bên khu Miếu Nổi có món cơm gà Bà Buội khá đúng vị Hội An nên review liền cho các mẹ tham khảo đây ạ :D

Nói sơ một chút về cơm gà Bà Buội, quán này đã mấy chục năm nhưng lần nào ra Hội An cũng thấy quán đông. Mình nghĩ là do quán vẫn giữ được hương vị nào giờ, giá cả thì cũng phải chăng. Nghe đâu nữa là gà ở đây chỉ chọn loại thả vườn và đẻ 1 lứa thôi để thịt dai, chắc và ngon.

Trở lại quán bên Phan Xích Long (Miếu Nổi), cơm gà Bà Buội ở đây theo em thì cũng gần như là 90% rồi. Khác cái là bển không gian rộng hơn, hiện đại hơn (tất nhiên là không so với phố cổ được rồi ạ :D). Gà ở đây cũng là gà ta, dai vừa phải, không bị quá mềm. Nước dùng ngọt vị gà. Cơm nấu trong nước dùng, mỡ gà nên khá tơi mà không bị khô.

Có dịp nói chuyện với chủ quán, anh nói đã phải ra tận Hội An, ở ngoải ăn cơm gà cả tuần và tìm hiểu để đảm bảo vị món cơm gà của quán đạt “chuẩn ngon” rồi mới chịu về. Vại mới có món ngon cho mấy đứa tâm hồn ẩm thực như mình chứ ;)

Hôm trước em đi 4 người, gọi 2 phần cơm gà, 1 gỏi, 1 gà xé rau răm, thêm nước uống với thử 1 phần bê thui. Hết hơn 400k mà em có mã giảm giá 20%, căng bụng mà giá cả cũng mềm. Hình như mã giảm giá 20% này “92QuangNomQuan_Thang8” dùng đến cuối tháng 8 lận, nhà mình ai đến ăn thì hỏi quán thử nha.

Khoe cả nhà mấy món tụi em kiu đây:

Hôm nào thử thêm mấy món bê sẽ review cho cả nhà xem ;)