Có 1 đợt trời nắng nóng, ra đường không che chắn một chút thôi cũng dễ sạm da, nổi mụn. Mình bị stress hoài lúc ấy, cho đến lúc tìm được phương pháp này, áp dụng 2 tuần thôi mà người khỏe, da mặt cũng hồng hào theo luôn, và ưng nhất là không nổi 1 cái mụn nào nữa.



Bí quyết đó chỉ đơn giản là ăn sữa chua cùng tinh bột nghệ, mình học cách làm theo 1 chị trên fb tên Nguyễn Ngân, các mẹ thích thì học theo, không thì dùng sữa chua đóng hộp sẵn, cho vào 2 thìa tinh bột nghệ r dùng.






Cách làm:



- 1 lon sữa đặc + 1 lon nước nóng khấy đều.


- 2,5 lon sữa không đường (vinamilk hay TH đều được) (đong bằng lon sữa đặc luôn)


- 1 hũ sữa chua vinamilk không/có đường (tuy nhiên lần đầu tiên theo mình nên cho 2 hộp) vào khuấy đều


- Dùng rây lọc qua, hớt bọt để cho mặt sữa mịn


- Cho sữa vào hũ đậy nắp lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.


- Để vào chỗ kín từ trưa đến chiều là có sữa chua măm măm rồi


Đổ ít nước vào khay tránh kiến.


----------------


- Ko nên đổ nước nóng quá vì có thể làm sữa bị tách nước


- Và để chắc chắn nên tráng cốc, bát, thìa múc bằng nước sôi cho đảm bảo các mẹ ạ


-----------------


Không ủ hộp xốp. Chỉ úp khay lên trên rồi để vào chỗ kín kín, ít ánh sáng tầm 5-6 tiếng. Sau đó cất vào tủ lạnh thôi ạ.


Khi dùng sữa sẽ đông lại, mịn, úp lại ko bị rớt xuống. Khi ấy mới cho tinh bột nghệ vào khuấy ăn cùng.






Ngoài ra còn 1 bí quyết nhỏ để món sữa chua thanh mát giải nhiệt ấy là cho 2 muỗng bột sắn dây vào lúc nấu -> thành phẩm sẽ sánh mịn ngon hơn, ăn mát gan mát ruột nữa ạ :x



Các mẹ cứ an tâm là món này rất ngon, dễ ăn, mà càng ăn càng đẹp, chứ hồi trước mình uống tinh bột nghệ với nước nóng mà không uống nổi, còn ăn món này cứ gọi là thun thút ý ạ :D