Góc Bếp Ngày Tết

128 Thành viên·185 Bài viết

Bài viết mới nhất

10 năm trước

Làm mứt xong để qua đêm lại bị chảy nước thì làm thế nào hả các mẹ ơi?

Hi các mẹ,
Chả là tối qua em làm 1 mẻ mứt hạt sen, lúc thành phẩm thì ok lắm, áo đường rồi, em bỏ vào hộp, sáng nay mở ra thì ôi thôi nó ướt nhẹp, không khô ráo tí nào ạ.
Các mẹ chỉ cho em có cách nào c...Xem thêm

2.5k

sakyra1989

10 năm trước

Làm mứt dừa tưởng dễ lại không hề dễ

Chào các mẹ
Hôm qua em bị con bạn thân rủ dê làm món mứt dừa ăn tết cho đảm bảo, lúc đầu em cũng không hào hứng lắm. Cơ bản là em hơi vụng lại chưa làm bao giờ, lại còn bận con nhỏ sợ không có thời gia...Xem thêm

phamngocanh1985

10 năm trước

Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng

hum nay lên mạng đọc được bài này hay quá, không phải nhà nào cũng có lò nướng bánh, nên mình post bài này lên cho các mẹ tham khảo, Mẹ nào làm thành công thì cho comment thực tế nha :)

Chuẩn bị:Nguyê...Xem thêm

838

Quảng cáo

thantientiti_28

10 năm trước

Nước sốt ướp thịt nướng cực ngon nhưng không biết mua ở đâu

Hôm nọ mình được cho một lọ nước sốt ướp thịt nướng nhưng ở bên trung quốc, không biết việt nam mình có bán loại nước sốt này không. Mẹ nào biết chỉ giùm mình địa chỉ với.

1.7k

phamngocanh1985

mình thấy ở bên mình có lọ nước sốt ( không nhớ têm) nhưng nó được đựng trong hộp sắt ý, ăn ngon như ở ngoài hang luôn :)

10 năm trước

aloha_bom

10 năm trước

Nước mắm khải hoàn. quà biếu ngày tết

https://www.facebook.com/TongDaiLyThucPhamHungNguyen/?ref=hl

675

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Gà xào chuối sốt me

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 3 muỗng
Cánh gà: 4 cái
Chuối sáp: 6 trái
Nước dừa: 1 chén nhỏ
Me vắt: 2 muỗng
Dầu ăn: 3 muỗng
Hành tỏi băm
Gia vị

Cách chế biến:
1. Cánh gà rửa sạch, lấy nĩa săm đều sau đó ướp ...Xem thêm

1.2k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Cá thu xào ớt đậu taro

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 3 muỗng
Cá thu: 2 khoanh
Ớt chuông: 1/2 quả
Khoai môn: 1/4 củ
Cà rốt: 1/2 củ
Dưa leo: 1/2 trái
Đậu lăng: 50gr
Gừng: 1 nhánh
Dầu ăn; 2 thìa
Tiêu: 1/2 thìa
Muối: 1/2 thìa
Hành lá: 2 câ...Xem thêm

1.2k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Đậu côve pháp và cá viên xào tỏi

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 muỗng súp
Đậu cô ve: trái 400gr
Cá viên: 100gr
Cà rốt: 200gr
Tỏi: đập dập 6 tép
Dầu chiên: 2 muỗng súp
Hành ngò tươi vừa đủ nêm

Cách chế biến:
1. Làm nóng dầu và phi thơm tỏi...Xem thêm

1.6k

Dieuthu_84

Món ăn đơn giản, làm nhanh mà lại còn có vẻ rất đậm đà nữa chứ. Mình xin lưu lại để dùng nhé. Cảm ơn add

Đúng là đơn giản...

10 năm trước

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Xúc xích xào ớt chuông

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 muỗng súp
Ớt chuông: 1 đỏ, 1 xanh
Hành tây: 1 củ
Xúc xích: 6 cây
Hạt nêm MAGGI, đường, tỏi băm, tiêu bột.
Cách chế biến:
1. Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái lát vừa ăn. Chần ...Xem thêm

1.2k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Rau sam xào tỏi

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 thìa súp
Rau sam: 500 gr
Tỏi: 1 củ
Muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt

Cách chế biến:
1. Rau sam nhặt sạch, chọn phần ngọn non, rửa sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn.
2. Đu...Xem thêm

4.5k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Phở chiên phồng với bò xào rau cải

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 muỗng
Thịt bò: 200gr
Phở: 200gr
Cải ngọt: 100gr
Cà chua: 1 quả
Hành tây: 1/2 củ
Tiêu
Gia vị
Cách chế biến:
1. Tỏi bóc vỏ đập dập. Rau cải nhặt lá, rửa sạch, để ráo. Hành tây bó...Xem thêm

1.7k

biathui

Món phở chiên phồng ở Ngũ Xá đây mà. Hồi chưa lấy chồng 1 tháng mình phải ra đây ăn vài lần. Giờ lấy chồng rồi nên ít ăn hơn...

10 năm trước

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Sen xào tam sắc

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 muỗng súp
Củ sen tươi
Hạt sen: 300gr
Súp lơ xanh: 1 bông
Tôm biển: 200gr
Thịt lợn: 300 gr

Cách chế biến:
1. Hạt sen rửa sạch đem hấp sơ qua. Củ sen gọt vỏ rửa sạch, cắt lát,...Xem thêm

1.2k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Mực xào rau, nấm sốt kem

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 muỗng
Mực ống tươi: 300gr
Súp lơ xanh: 300gr
Nấm rơm: 200gr
Sữa tươi: 3 muỗng
Kem tươi: 3 muỗng
Bột năng: 1 muỗng
Bột nêm MAGGI: 1 muỗng
Tỏi băm: 1 muỗng
Nước cốt chanh: 1 muỗng...Xem thêm

1.4k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Hoa huệ xào tôm

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 2 muỗng canh
Hoa huệ: 250gr
Đậu côve: 150gr
Cà rốt: 50gr
Tôm: 200gr
Tỏi xay: 1 muỗng
Dầu ăn: 2 muỗng
Muối: 1 ít
Cách chế biến:1. Đậu Cove cắt khúc 3cm , cà rốt tỉa hoa cắt mỏng ngâm...Xem thêm

1.2k

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Cốt lết ướp dầu hào xào đậu côve

Nguyên liệu:
Dầu hào MAGGI: 4 muỗng
Cốt lết: 400gr
Đậu côve: 400gr
Hành, tỏi băm nhuyễn

Cách chế biến:
1. Phi hành và tỏi cho cốt lết đã ướp dầu hào MAGGI vào xào cho thấm rồi cho đậu cove đã cắt khúc vào...Xem thêm

1.3k

Bartho

10 năm trước

Hồn tết nằm ở những gian bếp nhỏ

Tôi nghĩ một nửa hồn Tết luôn nằm trong góc bếp mỗi nhà. Nó không đơn thuần chỉ là hương vị các món ăn mà nó còn chứa đựng cả nét văn hóa Việt. Bắt đầu từ ngày Tết Táo Quân 23 tháng Chạp, nhà nào cũng...Xem thêm

882

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Xốt chấm chả giò

Khuấy đều các nguyên liệu sau:

2M nước tương MAGGI
1M tương đen
2M tương ớt
1M nước cốt chanh (tắc)
1 ít tỏi
2M mật ong để nước chấm thêm sệt và đậm đà làm cho nước chấm thêm thơm và béo."

874

cuunhim1

Khuấy đều các nguyên liệu sau:

2M nước tương MAGGI
1M tương đen
2M tương ớt
1M nước cốt chanh (tắc)
1 ít tỏi
2M mật ong để nước chấm...

10 năm trước

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Xốt chấm chả mực chiên

Nguyên liệu:
- 3 M nước tương MAGGI đậu nành
- 1/2M tỏi dập nhỏ
- 1/2M ớt đà lạt băm nhỏ (hoặc 1m ớt bột (tạo màu))
- 1/2m ớt chỉ thiên băm nhỏ (tùy lượng)
- 1/2m sốt magginaise ( hoặc loại tương tự)
- 1/2...Xem thêm

1.2k

latecommer

Mẹ nó sướng nhé. Vừa có món ngon lại đc thực hành món chấm luôn. Công thức nc chấm cho món này rất nhiều loại gia vị nhỉ.

comment by...

10 năm trước

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Nước chấm bánh ướt

Nguyên liệu:
2 M nước tương đậu nành MAGGI đậm đặc
1 m ớt đỏ bằm (điều chỉnh tùy khẩu vị)
1m nước cốt tắc
1 m hạt nêm chay nấm MAGGI
2M nước dừa
1m nước cốt dứa
1 mẩu đường phèn
1 củ cà rốt nhỏ, cắt thành sợi...Xem thêm

862

blackfriday15

Chẹp chẹp ngon quá, trước giờ mình toàn chấm bánh ướt với nước mắm pha loãng :(. Mẹ nào thử rồi cho mình xin vài xu cảm nhận nhé. :)

10 năm trước

BTC_GocBepNgayTet

10 năm trước

Xốt chấm lỗ tai heo luộc

Nguyên liệu:
1 M nước tương đậu nành MAGGI đậm đặc
1/3 m ớt đỏ bằm (điều chỉnh tùy khẩu vị)
1m nước cốt quất (cốt tắc)
1M đường - cung cấp 49calo
2 M dầu (cung cấp 60calo) hành tím,tỏi phi vàng
1 M gừng no...Xem thêm

973

biathui

Mình là thích ăn mấy loại lưỡi với tai heo này lắm ý! Mình nghiện món bún lưỡi - bún chửi ở Ngô Sĩ Liên. Thích vì nước chấm quá...

10 năm trước