Canh gạo từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống vô cùng quen thuộc và phổ biến trong đời sống thường nhật của người dân. Tuy có mức giá bình dân và cách chế biến đơn giản, món ăn này vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Nước dùng của canh được ninh kỹ từ thịt hoặc xương, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên vô cùng dễ chịu. Người ta thường luộc chung giá đỗ, cá pollack khô, thịt lợn hoặc thịt bò trong nước dùng rồi nêm bằng tôm muối đậm đà. Chỉ cần thêm một ít gạo vào bát canh nóng hổi này, cơ thể bạn sẽ lập tức được làm ấm và tràn đầy năng lượng.