Ẩm thực tại Lễ hội bia Hamaek Gangjin 2026 (강진 하맥축제) không đơn thuần là đồ ăn kèm (anju) mà là sự kết hợp độc đáo giữa văn hóa ẩm thực đặc thù của vùng Gangjin và trải nghiệm bia không giới hạn. Mỗi món ăn, thức uống đều đem lại cảm giác êm dịu, giao thoa đầy quyến rũ từ hương, sắc tới vị - tất cả dung hòa hóa thành bản hợp xướng du dương làm say đắm vị giác của toàn bộ thực khách tham dự sự kiện.
1/ Sự kết hợp hoàn hảo giữa nông sản địa phương và văn hóa bia
Món ăn từ yến mạch Gangjin (쌀귀리): Gangjin nổi tiếng là thủ phủ yến mạch của Hàn Quốc. Đồ ăn tại lễ hội được nâng cấp với các dòng biến tấu finger food, bánh 고로케 (croquette) và món ăn nhẹ chế biến kết hợp cùng yến mạch, vừa ngậy thơm vừa cân bằng vị giác khi uống bia.
Ẩm thực Gangjin tái hiện dạng finger food: Các đặc sản nổi tiếng của vùng như thị heo nướng (돼지불고기) hay các món thuộc dòng tiệc Hanjeongsik (강진 한정식) được các gian hàng biến tấu thành các phần ăn nhỏ gọn, tiện lợi để thưởng thức ngay tại không gian ngoài trời.
Photos captured from video by @jeollajoa (IG)
#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters
Jeonnam-Gwangju City Government SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam
