Trung Quốc phát hiện chất gây ung thư trong mì gạo



Mì làm từ gạo mốc và những chất phụ gia có thể gây ung thư vừa bị phát hiện tại miền nam Trung Quốc.


Khoảng 50 nhà máy ở thành phố Đông Quản, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, sản xuất khoảng 500 tấn mì bẩn mỗi ngày từ gạo mốc, AFP dẫn lại tờ Beijing Youth Daily cho biết hôm nay.


Các nhà sản xuất tẩy gạo mốc rồi dùng các chất phụ gia như lưu huỳnh dioxit để biến mỗi kg bột thành ba kg mì. Trước khi giá gạo tăng chóng mặt tại Trung Quốc trong 6 tháng cuối năm nay, loại gạo kém chất lượng này thường được để dành cho gia súc.


Tờ báo trên không nói rõ chính phủ Trung Quốc có biện pháp xử lý nào với các nhà máy mì. Tuy nhiên, phương pháp biến gạo mốc thành mì đó đã lan tới các vùng khác.


Hầu hết số mì này được bán trong các căng tin của hàng nghìn nhà máy tại Đông Quản và chỉ khoảng 10% được bán trên thị trường. Món mì gạo xào rau thịt là món ăn được người miền nam Trung Quốc yêu thích.


Hàng loạt vụ thực phẩm nhiễm bẩn bị phát hiện tại Trung Quốc mấy tuần gần đây như rượu chứa chất ung thư, nấm bị tẩy màu, đậu phụ giả và cam nhuộm phẩm, khi Tết Nguyên đán đang đến gần.


Ngọc Sơn



http://vnexpress.net/GL/The-gioi/2010/12/3BA24E73/


Rượu 'dỏm' Trung Quốc có hóa chất độc


Trung Quốc vừa còng tay 6 người, đóng cửa hàng loạt nhà máy và thu nhiều chai rượu sau khi phát hiện nhiều hóa chất trong loại đồ uống này.


> Thượng Hải ngừng bán cam nhuộm phẩm độc


Đài truyền hình quốc gia Trung Quốc cho biết các nhà máy rượu vang tại quận Changli, Hà Bắc, thêm nước đường, phẩm màu và các chất nhân tạo rồi đóng mác những hãng rượu nổi tiếng trước khi tung ra thị trường.


Xinhua cho biết giới chức tỉnh Hà Bắc yêu cầu gần 30 nhà máy rượu đóng cửa và phong tỏa tài khoản của các cơ sở này với tổng số tiền gần 430.000 USD. Quận Changli sản xuất khoảng một phần ba lượng rượu nội địa ở Trung Quốc.


Vụ việc diễn ra vào thời điểm tết nguyên đán đang đến gần. Đây là thời gian mà lượng rượu tiêu thụ tăng đáng kể trong năm.


Huang Weidong, chuyên gia hàng đầu về rượu của Trung Quốc, cho biết những chất phụ gia kia có thể gây những biến chứng bất thường về tim và đau đầu, thậm chí gây ung thư.


Phát ngôn viên chuỗi cửa hàng Wal-Mart tại Bắc Kinh Zhang Tao cho biết họ rất lo ngại và đã bỏ tất cả những chai rượu đáng ngờ khỏi kệ hàng để đảm bảo an toàn.


Trung Quốc đang chịu sức ép ngày càng tăng của dân chúng cũng như nước ngoài nhằm nâng cao tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và dược phẩm. Năm 2008, ít nhất 6 đứa trẻ thiệt mạng và khoảng 300.000 bé bị ốm sau khi dùng sữa bột có chứa melamine, loại chất độc được cho vào sữa để tăng độ đạm.


Ngọc Sơn