(Ảnh nhìn kinh khủng lắm nhưng em ko biết post nguyên trang, các mẹ vào link này xem nhé: http://giaoduc.net.vn/ntd-thong-thai/47-thi-truong/6077-hai-hung-c-s-sn-xut-u-ph-nh-lo-nn-t-bun.html)


(GDVN) – Mục sở thị những hình ảnh phóng viên ghi lại tại một cơ sở sản xuất đậu phụ thủ công trong một khu dân cư tại Hà Nội dưới đây, chắc hẳn sẽ có người thốt lên: “Chẳng khác gì nơi nấu... cám lợn”.


Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm rất bổ dưỡng, lành tính lại rẻ tiền, là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều gia đình trong những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên, cũng chính vì rẻ nên người dân dường như không quan tâm tới chất lượng cũng như quá trình “vắt nặn” của từng bìa đậu thế nào. Ít ai biết rằng, phía sau những mâm đậu trắng phau, ngon lành được bày bán là một công đoạn cực kỳ bẩn.


Theo khảo sát của phóng viên Giáo Dục Việt Nam, trên địa bàn Hà Nội hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất đậu phụ, theo đó là lượng người mua cũng không ít. Giá của một bìa đậu dao động từ 1.000 – 3.000 đồng (tùy theo kích thước lớn nhỏ và bán buôn hay bán lẻ). Một cơ sở sản xuất có quy mô nhỏ trong khu dân cư một ngày cung ứng ra thị trường hàng ngàn bìa đậu, thu lãi gần chục triệu đồng.


Xem ảnh: http://giaoduc.net.vn/ntd-thong-thai/47-thi-truong/6077-hai-hung-c-s-sn-xut-u-ph-nh-lo-nn-t-bun.html