Hà Giang mùa hoa tam giác mạch


Lên vùng cao xã Phàn Thẻng, huyện Xí Mần, tỉnh Hà Giang dịp này, chúng tôi may mắn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp như tranh vẽ của những nương hoa tam giác mạch.


Loài hoa này có màu hồng trắng li ti, cánh chụm lại thành hình chóp nón, có ba mặt tam giác, giữ ở giữa một hạt mạch quý. Người dân ở đây thường lấy bột của quả tam giác mạch để làm bánh hoặc dùng hạt trộn với hạt ngô để nấu rượu tạo nên hương vị khá đặc biệt như rượu đặc sản Bản Phố (Bắc Hà), Nậm Pung (Bát Xát), Mản Thẩn (Si Ma Cai)... Có nơi dùng để chăn nuôi gia súc. Tuy nhiên, do năng suất thấp hơn ngô và lúa nên diện tích không được mở rộng nhiều.


Niềm vui.


Niềm vui của những đứa trẻ.


Cánh đồng hoa tam giác mạch.


Làm duyên.


Nguyễn Thị Kim Thu


http://vnexpress.net/gl/xa-hoi/viet-nam-men-yeu/2012/02/ha-giang-mua-hoa-tam-giac-mach/