Bát canh rau muống nấu ngao đơn giản này sẽ làm cho bữa cơm thêm vị ngon ngọt lành.


Nguyên liệu:


Hình thức chế biến:


Món Canh


Thể loại:


Khai Vị


Địa phương:


Việt Nam


Nguyên liệu chính


Ngao,Rau Muống


1kg ngao


1 mớ rau muống


Gia vị


Cách làm:


- Ngao mua về rửa thật sạch vì nước luộc ngao sẽ dùng để nấu canh. Sau khi rửa sạch ngao, bắc nồi lên bếp đun to lửa, khi ngao há miệng thì vớt ra lọc lấy phần con bên trong, bóp ruột rồi cho lại vào nồi đun sôi.


- Ngao luộc chín, lấy phần ruột


- Cho thêm gia vị, rồi cho rau muống vào nấu chín. Món ăn này vừa nhanh, khi ăn lại rất đậm đà và ngon miệng .


Theo Eva


http://megafun.vn/cuoc-song/am-thuc/mon-an/201205/Canh-rau-muong-nau-ngao-202341/