chào cả nhà,con có khỏe mạng không? có tăng cần đều mỗi tháng không? đó là câu hỏi lớn cho các bà mẹ đang có con nhỏ phải không ạ, con em được 8 tháng từ 6 tháng cháu chỉ tăng vài lạng mỗi tháng khiến vợ chồng em rất buồn,tình cờ lên facebook đọc được trong hội nuôi con bằng sữa mẹ có một chị chia sẻ cách làm giá đậu cho con ăn giúp bé ăn được nhiều mà lại tiêu hóa tốt nên em đã không ngần ngại mà thử ngay cho con mình,và kết quả thì vô cũng mỹ mãn ạ,2 tuần con em tăng 4lạng ạ.


Em xin chia sẻ cách làm với các mẹ đây ạ:


- Cách ủ giá đậu ( mỗi mẹ mỗi kiểu nhưng em xin hướng dẫn theo cách của em):ngâm đậu 8 tiếng cho nứt vỏ rồi vớt ra để ráo nước,lấy khăn xô hoặc lá tre lót vào rổ,cứ rải 1 lớp đậu 1 lớp khăn hoặc lá tre,mỗi ngày tưới nước 2 lần,nhớ chắt hết nước đi trong vòng 15 phút,2ngày là có giá đậu sạch cho con ăn.


- Cách nấu cháo nước giá đậu:


Như các mẹ đã biết giá là nguồn thực phẩm rất tốt. Giá rất nhiều chất bổ, khoáng chất và vitamin.
Giá còn có tác dụng làm lỏng thức ăn nên các mẹ có thể nấu lượng nhiều hơn bình thường mà ko sợ bát bột quá đặc. Giá làm tiêu hóa thức ăn nhanh vì tron
g giá có men tiêu hóa lactit khiến bé dễ tiêu, nhanh hấp thụ. Giá còn có năng lượng cao nên giúp bé tăng cân nhanh.


Trước tiên phải hiểu là mình dùng giá để lấy nước thay nước lọc nấu cháo cho con. Tuy nhiên nước giá này sẽ làm lỏng cháo và thức ăn rất nhiều nên cm cho thêm lượng gạo và rau củ lên cho con ăn đc nhiều và nhiều chất nhá. Không nên tang chất đạm vì sẽ làm con đầy bụng, khó tiêu dẫn đến đi ngoài.


Mình trích công thức trong cuốn sách “hướng dẫn thực hành nuôi dưỡng trẻ” của Viện dinh dưỡng quốc gia nhé:


- Bé 6-7 tháng: Gạo 10g, Chất đạm 10g, Rau củ 10g, Giá 15g, Dầu ăn 1 thìa café


- Bé 7-9 tháng: Gạo 20g, Chất đạm 20g, Rau củ 20g, Giá 20g, Dầu ăn 1 thìa café


- Bé 10-12 tháng: Gạo 30g, Chất đạm 30g, Rau củ 20g, Giá 25g, Dầu ăn 1 thìa café


- Bé 13-18 tháng: Gạo 35g, Chất đạm 35g, Rau củ 25g, Giá 30g, Dầu ăn 2 thìa café


- Bé 18-24 tháng: Gạo 40g, Chất đạm 40g, Rau củ 30g, Giá 40g, Dầu ăn 2 thìa café


- Bé trên 24 tháng trở lên lúc đó đã ăn đc cơm, cm có thể cho con ăn giá luộc, xào, hấp, chiên….


Cm nên nấu cháo trước rồi sau mới nấu cùng nước giá nhá, nếu lọc nước giá mà để ninh cháo thì không đủ lượng nước và mất hết chất của giá.


Chia cháo ra làm 3 phần. Mỗi bữa nấu như sau:


1. Xay 30g giá và 100 - 120ml nước (xay nhiễn lọc lấy nước)


2. Đổ nước giá đã lọc vào nồi Chất đạm 35g nấu lên cho tái tái


3. Cho cháo đặc đã chia vào


4. Gần chín cho rau củ 25g vào.


5. Nếm thử thấy hết mùi hăng của giá và rau là chín, cho 1 chút nước mắm vào


6. Đổ ra bát trộn 2 thìa café dầu ăn Kiddy vào


-->Bát cháo đầy đủ dưỡng chất, bát cháo mềm, không đặc. Bé dễ ăn, dễ tiêu, nhanh hấp thu.


Trên đây là toàn bộ kinh nghiệm của mình chia sẻ với các mẹ.


Chúc các con ham ăn, tăng cân nhanh và mau lớn nha.