Tại Quận 5 Thành Phố Hồ Chí Minh, nhiều người biết đến là nơi đây như là khu vực tập trung sinh sống của người Hoa tại Sài Gòn, nhiều người còn gọi với một tên khá là “quốc tế” , đó chính là ChinaTown.


Nơi đây ngoài lưu giữ những lối kiến trúc Trung Hoa, thì còn lưu giữ lại những món ăn mang phong vị vô cùng độc đáo, du nhập và sinh tồn theo người những người Hoa nơi đây gần 100 năm, và có khi chỉ khi bạn đặt chân đến nơi đây mới có thể thưởng thức được



1) Chè Người Hoa


Quận 5 có bán rất nhiều món chè đặc biệt, nhiều món chè được nấu rất công phu và khá tốn thời gian. Đặc biệt, nhiều người Hoa rất chú trọng ẩm thực và sức khỏe, chè không chỉ để ăn như món tráng miệng mà còn dùng để bồi bổ cho cơ thể.




webtrethowebtretho



Chè Hà Ký


Địa chỉ: 138 Đường Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5, Hồ Chí Minh



2) dimsum


Dimsum còn có tên gọi khác là “điểm tâm” hay “tiểm sấm”, văn hóa Dimsum bắt nguồn từ văn hóa uống trà của người Quảng Đông, khi du nhập sinh sống tại Sài Gòn từ những năm 60. Dimsum có tổng cộng trên dưới 100 món khác nhau được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu bột gạo, bột mì… và các loại nhân thịt, nhân hải sản được hấp bằng những rổ tre. Phong Phú và đa dạng, Dimsum nay đã thành một trong những món ăn được nhắc đến nhiều nhất trong ẩm thực Trung Hoa, và được nhiều thực khách trên khắp thế giới yêu thích.



webtretho



Yu Shang Lou - Ẩm thực Trung Hoa Cao cấp


Địa chỉ 1: 23 Trường Sơn, Phường 4, Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh


Địa chỉ 2 : 975 đường Trần Hưng Đạo, Phường 5, Quận 5, TP.Hồ Chí Minh



3) Hủ Tiếu


Hủ tiếu Hoa xuất hiện ở đất Sài Gòn cùng sự nhập cư của người Tiều (Triều Châu). Món ăn ban đầu được chế biến khá đơn giản: hủ tiếu tươi làm từ bột gạo ăn với nước hầm xương ống heo, thịt heo xắt lát hay băm nhuyễn, thêm chút hành, hẹ, giá… Chỉ thế thôi nhưng cũng đủ làm thực khách thỏa lòng.



webtretho



Hủ tiếu sủi cảo Hà Tôn Quyền


Địa Chỉ : Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Hồ Chí Minh