Trước giờ em vẫn đinh ninh rằng chỉ tôm cá, hay sữa mới là loại thực phẩm nhiều canxi nhất nên cứ chăm mua về ép 2 đứa nhỏ ở nhà ăn. Hôm qua đi ăn cơm nhà đứa bạn, thấy con khóc thét mà em vẫn cứ bắt con ăn tôm cả vỏ. Bạn em bảo:


- Vỏ tôm có tẹo canxi nào đâu, cho con ăn giá đỗ và cải xoăn đây này, nhiều canxi gấp mấy lần luôn.



Em ngạc nhiên lắm vì trước giờ làm gì có chuyện rau nhiều canxi hơn. Thấy em nghi ngờ nó mở luôn điện thoại, tra cho đọc 1 loạt những bài nghiên cứu về các loại rau có chứa canxi nhiều hơn thịt tôm cá, thậm chí còn gấp 2 lần sữa bò. Đọc xong em thấy mình "quê" dã man, người ta nghiên cứu từ đời nào rồi mà mình vẫn chưa biết.


Mẹ nào còn "hai lúa" giống em thì mau vào update cho kịp thời đi nha. Muốn cả đời không mắc bệnh về xương khớp, con nhỏ cao lớn vượt bậc thì nhớ ăn nhiều các loại rau giàu canxi này nhé:


1. Cải xoăn



Khi nói tới bổ sung canxi, nhiều người nghĩ ngay tới uống sữa, ăn tôm cá. Tuy nhiên, trên thực tế, cải xoăn là thực phẩm chứa nhiều canxi hơn so với sữa (90 gram mỗi khẩu phần) và cũng dễ hấp thu hơn so với sữa. Giống như rau diếp, cải bắp, cải xoăn… chứa nhiều vitamin K-là yếu tố hình thành của osteocalcin, giúp tích tụ canxi vào trong xương.


2. Giá đỗ



Trong 100 g giá đỗ xanh có chứa tới 38g canxi, ngoài ra còn rất giàu protid, glucid, photpho, sát, vitamin B2, B2, PP, B6, C, E…


Trong giá đỗ có chứa hoạt chất phyto-oestrogen và isoflavon, đây là hai hợp chất có tác dụng làm giảm tỷ lệ hao xương, kích hoạt hình thành các tế bào tạo xương. Do vậy mà giá đỗ cũng có tác dụng khá tốt trong việc bảo vệ và chống lại sự lão hóa xương.


3. Cần tây



Cần tây rẻ bèo mà giàu chất vô cùng nha! Không chỉ chứa canxi, sắt, phốtpho, giàu protid (gấp đôi so với các loại rau khác), mà còn nhiều axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não.


Ngoài ra, cần tây còn là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều can-xi và ma-giê - rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh.


4. Bông cải xanh



Loại rau này nhà mình hay ăn quá trời mà giờ mới biết nó bổ vậy. Loại rau này rất giàu các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và vitamin K, là hai nguyên tố rất quan trọng với sự vững chắc của xương và giúp phòng chống loãng xương.


Ngoài ra, chất xơ, protein, crom, carborhydrate, vitamin A,C có trong bông cải đều rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Cạnh đó, boogn cải xanh còn chứa photochemical, chất chống oxy hóa giúp chống bệnh tật và bênh nhiễm trùng.


5. Rau cải chíp (cải thìa)



Là một loại rau nằm trong top các thực phẩm giàu canxi, trong 100 gam rau cải chíp có tới 105 mg canxi. Cạnh đó, cải chíp còn có nhiều vita vitamin A, vitamin C, folic axit, sắt, beta carotene và kali… giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn khỏe mạnh, beta carotene giảm nguy cơ ung thu phổi và ruột.


6. Nấm hương



Nấm hương từng được mệnh danh là “vua của các loại rau khô” đó các mẹ! Đây cũng là một loại thực phẩm có rất nhiều can-xi và vitamin D (mỗi 100gnấm hươngcó chứa 180 mg can-xi), đây là món rất tốt cho những người bị thiếu can-xi máu.


7. Đậu cô-ve



Các mẹ biết không trong mỗi 100 gram quả đậu cô ve chứa lượng canxi lên đến 349mg, cao hơn đậu nành khoảng 2 lần luôn đó. Món đậu này có thể nấu đơn giản để ăn trong bữa ăn chính hoặc làm thành các món ăn nhẹ cũng là cách bổ sung canxi rất tốt.


8. Rau dền



Hàm lượng canxi trong loại rau này đều vượt trội hơn cả sữa bò, ngoài ra hai loại rau này còn chứa một lượng lớn nguyên tố khoáng chất và vitamin K giúp hấp thụ canxi.



BÀI ĐƯỢC YÊU THÍCH


Bà bầu mất ngủ kinh niên, TÁO BÓN NẶNG cỡ nào cũng khỏi thần tốc nhờ 1 nắm rau này


Con tiêu chảy phân nhầy như nước mũi, mẹ chỉ cần dùng CHUỐI TIÊU XANH theo cách sau là khỏi hẳn trong vài giờ


Mũi chảy đầy mủ, viêm xoang nặng cấp tính cũng khỏi tức thì nhờ dùng 1 CỦ TỎI theo cách này


http://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2017/11/JLcelDeUuk-480x360.jpg