Rau củ quả đóng vai trò nền tảng trong tháp dinh dưỡng thiết yếu, là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Về mặt sinh học, nhóm thực phẩm này bao gồm đa dạng các bộ phận ăn được của thực vật.
Để dễ dàng trong việc ứng dụng vào chế độ dinh dưỡng, chúng thường được phân loại thành ba nhóm cơ bản:
+ Rau (phần thân, lá như cải xanh, rau bina).
+ Củ (phần rễ hoặc thân ngầm phình to như cà rốt, củ dền).
+ Quả (phần phát triển từ hoa, chứa hạt như cà chua, bí đỏ).
Việc linh hoạt kết hợp sự đa dạng của các nhóm thực vật này chính là nguyên tắc cốt lõi để xây dựng một thực đơn cân bằng và tối ưu hóa sức khỏe toàn diện.
Có thể xem thêm tại: https://v-labsgroup.com/rau-cu-cam-nang-ve-rau-cu-qua-va-rau-cu-say/
CÔNG TY CỔ PHẦN V•LABS
– Hội sở HCM: 19A Huỳnh Đình Hai, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
– Nhà máy 1 & Head Office: Số 18/99 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân An, Tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam.
– Hotline: 0938705998
– Email: info@v-labsgroup.com
– Website: https://v-labsgroup.com/
– Facebook: https://www.facebook.com/vlabsgroup