Là chủ của chuỗi nhà hàng Thoáng Việt độc đáo trên đất Sài Gòn, chị Trần Ca Châu cũng là một bà mẹ của hai đứa con gái nhỏ xinh xắn. Với tình yêu lớn dành cho con và lòng đam mê với ẩm thực, chị đã không ngừng trăn trở và mạnh dạn thực hiện ý tưởng ấp ủ này vào tháng 9/2014 – dịch vụ tổ chức sinh nhật trọn gói cho con yêu.





Cho đến nay giữa năm 2016, nhà hàng Thoáng Việt đã tổ chức thành công rất nhiều buổi tiệc sinh nhật, thôi nôi và đầy tháng, không chỉ mang lại niềm vui ngọt ngào cho bé mà còn giải tỏa cho các ông bố bà mẹ mọi nỗi băn khoăn như câu chuyện của chị dưới đây.



Nhà hàng của chị Châu đã ra đời như thế nào?



Cũng như tất cả các ông bố bà mẹ, chị Châu cho biết chị luôn muốn dành cho con những gì tốt đẹp nhất và lưu lại tất cả những khoảnh khắc thật đặc biệt của con. Nhất là thời khắc sinh nhật đầu đời, phải dễ thương và hoành tráng. Những tiếng cười giòn tan của con và bạn bè, những bong bóng bay đủ màu sắc, bánh gato sặc sỡ và những ánh nến lấp lánh… tất cả làm nên những niềm vui lớn lao trong chị.



Không muốn bỏ lỡ điều đó vì bất cứ lý do gì, thế là nhân dịp thôi nôi của đứa con gái đầu, chị bắt tay vào việc chuẩn bị và tổ chức. Chị đã dành cả tháng trời không biết mệt mỏi để chuẩn bị, nào là sưu tầm hình ảnh, nào là tự trang trí, tự cắm hoa, tự làm bánh, rồi cả tham khảo các nhà hàng để chọn món ăn, chọn nhạc và chọn thiệp cho con... Song lúc ấy còn thiếu kinh nghiệm, tiệc của con có nhiều thiếu sót. Bản thân chị thì tất bật chạy việc nên tiếp đãi khách không chu đáo. Và những hình ảnh cho con cũng không được đẹp lung linh. Điều này khiến chị cảm thấy phiền lòng rất nhiều. chị quyết tìm hiểu lại vấn đề để bé sau phải có một buổi tiệc thật sự đáng nhớ. Chị tìm hiểu nhiều nguồn thông tin cũng như tìm học kinh nghiệm ở các anh chị khác đã làm thế nào, chỗ nào đáng tin cậy… nhưng cuối cùng câu trả lời vẫn bị bỏ ngỏ, chị vẫn chưa tìm được câu trả lời thích đáng.



Kể từ đó trong chị bắt đầu ấp ủ ý tưởng cho mô hình mới này. Với sự ủng hộ nhiệt tình của gia đình và bạn bè, nhất là động lực lớn từ 2 con gái nhỏ, chị quyết tâm mở nhà hàng chuyên tiệc thôi nôi vào tháng 9/2014. Nhằm hỗ trợ cho các ông bố bà mẹ tổ chức thật tốt tiệc cho con mình, để không bao giờ phải rơi vào hoàn cảnh của chị trước kia, chị luôn dành những chương trình ưu đãi thường xuyên như một phần quà nhỏ chia sẻ cùng các bố mẹ. Chị cho biết: “giai đoạn đầu thật tình còn nhiều thiếu sót và chưa chủ động nhiều việc. Nhưng nhờ vào sự yêu thương, động viên chỉ dẫn thêm của khách hàng mà mỗi ngày nhà hàng càng hoàn thiện càng có thêm nhiều tiện ích cho buổi tiệc thêm sinh động dễ thương, đáp ứng được mong muốn của các bố mẹ hơn...".




Nhà hàng ra đời với mong muốn lớn nhất là gì?



Chị Châu chia sẻ: “Châu mong muốn cùng các bố mẹ tạo một dấu ấn sinh nhật đầu đời khó phai cho con yêu. Đó là khoảnh khắc thật đẹp mà các con được lưu giữ cho sau này, từ đó tạo thêm nền tảng cho sợi dây gắn kết gia đình khi con lớn lên”.




Cám ơn chị đã chia sẻ!



Chuỗi Nhà hàng Thoáng Việt



www.nhahangthoangviet.com



www.nhahangthoinoi.com



CN1: 309/1 Huỳnh Văn Bánh P.11, Q.Phú Nhuận – DT: 0128 799 2008 – 08 668 46666


CN2: Lầu 1, số 1 Quang Trung P.3, Q.Gò Vấp – DT: 0989 345671 – 08 6688 3333


CN3: 352/11 Bình Lợi, P.13, Bình Thạnh – DT: 0984 456781



Thông tin và hình ảnh được cung cấp bởi Nhà hàng Thoáng Việt