Tin vui cho các bà nội trợ thông thái

Tớ xin giới thiệu, tớ - 35 tuổi, một bà mẹ tương đối kỹ tính trong việc lựa chọn đồ ăn thức uống cho mọi người trong gia đinh, lý do có lẽ là do “băm mấy nhát” mới lập gia đình và mới có thiên thần nhỏ nên hơi quá trong việc chăm sóc chồng con (đó là ý kiến của đứa bạn thân, còn tớ thấy việc kỹ lưỡng trong lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng trong thời buổi mà an toàn vệ sinh thực phẩm đáng báo động như hiện nay thì cũng là điều nên làm để bảo vệ sức khỏe những người thân yêu).

Tớ, công việc cơ quan cộng với việc chăm sóc gia đình nên rất bận rộn nhưng hễ cứ có thời gian rảnh rỗi thì tớ lại sắp xếp để đi du lịch, nên đợt nghỉ 30/4 vừa rồi gia đình tớ đi Mũi Né, Phan Thiết các bạn ạ, vợ chồng tớ vừa muốn đi xả stress vừa muốn gặp lại cô bạn thân từ thời đại học bây giờ lấy chồng và lập nghiệp ở Phan Thiết.

16h, ngày đầu tiên đến Phan Thiết, thời tiết rất dễ chịu, có nắng nhưng không nóng bức, rất thích hợp cho tắm biển và trượt cát. Ngày thứ hai vợ chồng cô bạn tình nguyện làm hướng dẫn viên đưa gia đình tớ đi tham quan thành phố Phan Thiết, vì là người thường xuyên sử dụng nước mắm truyền thống trong các bữa ăn hàng ngày nên có cơ hội vào Phan Thiết - địa danh nổi tiếng với đặc sản là nước mắm - thì tớ không thể bỏ qua việc đến tham quan cơ sở xuất sản nước mắm được. Nơi bạn tớ đưa đến là nhà máy sản xuất nước mắm quy mô rất lớn và chuyên nghiệp (cô bạn nói là biết tớ rất kỹ tính nên phải đưa đến nơi thật đảm bảo vệ sinh thực phẩm mới được). Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống là: Cá cơm than sau khi đánh bắt sẽ được chọn lọc,rửa sạch, rồi đem trộn với muối biển theo tỷ lệ 3:1, đây là tỷ lệ pha trộn cá và muối truyền thống hoàn hảo được cha ông ta đúc kết qua bao năm. Cá và muối sau khi trộn đều được cho vào thùng chượp bằng gỗ và được ủ trong thời gian từ12-18 tháng. Mỗi thùng ủ chượp được đánh số để tiện quản lý và theo dõi. Sau thời gian này, nước mắm được kéo rút, đảo trộn một cách tỉ mỉ, sau đó sẽ được cho vào bể lọc lắng phơi ngoài trời…cuối cùng là đóng chai thành phẩm.

Với sản phẩm nước mắm của nhà máy tớ đang tham quan thì nước mắm sau khi chín đạt tiêu chuẩn sẽ được đưa vào hệ thống dây chuyền khép kín để cho thanh trùng (theo phương pháp thanh trùng Pasteur), giải nhiệt, sau đó lại cho vào hệ thống lọc thô, lắng lọc, lọc tinh (quá trình này sẽ giúp loại bỏ các vi sinh có hại,các tạp chất bị lẫn trong thời gian ủ chượp), và cuối cùng là cho vào dây chuyền chiết rót đóng chai thành phẩm.

Bị thuyết phục bởi quy trình sản xuất, tớ quyết định tìm hiểu kỹ về sản phẩm nước mắm này, trên nhãn chai nước mắm tớ tò mò với dòng chữ: Nước mắm sạch 3 không LONG NHI: “Không chất bảo quản, không đường hóa học, không chất tạo màu”, thì được anh quản lý nhà máy giải thích rằng: Hiện nay để muốn có được hương, vị, màu sắc, như ý muốn nhiều nhà sản xuất cho thêm chất tạo màu, đường hóa học hoặc chất bảo quản vào nước mắm. Nhưng với sản phẩm nước mắm sạch ba không LONG NHI thì không có bất kỳ chất phụ gia nào khác mà chỉ có cá cơm tươi và muối biển.

Với việc tuân thủ nghiêm ngặt đúng quy trình ủ chượp theo phương pháp cổ truyền, đồng thời sản xuất trên dây chuyền khép kín sử dụng công nghệ tiên tiến đạt chuẩn HACCP (tiêu chuẩn đối với loại thực phẩm đủ điều kiện xuất khẩu), đã tạo nên sản phẩm Nước mắm sạch 3 không, nguyên chất cốt cá cơm LONG NHI: “Không chất bảo quản, không đường hóa học, không chất tạo màu” có màu sắc đẹp, mang hương vị thơm ngon rất đặc trưng mà chỉ có nước mắm nguyên chất cá cơm than tươi ngon của vùng biển Phan Thiết mới đạt được.

Trước khi ra về, tớ quyết định mua mấy xách về sử dụng và cũng để làm quà cho người thân, bạn bè. Và hôm nay sau gần 1 tháng dùng nước mắm sạch ba không LONG NHI để nấu thức ăn cho bé và dùng để chấm các món ăn cho cả gia đình thì tớ quyết định sẽ “chung thân” với nước mắm sạch ba không LONG NHI vì: “Không chất bảo quản, không đường hóa học, không chất tạo màu” mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm nước mắm sạch 3 không LONG NHI cung cấp 280g/lit Protein, Lysin, vitamim B1, B2… vì thế sẽ rất tốt cho sức khỏe của bé và cả gia đình tớ. Các bà nội trợ thông thái cứ dùng thử đi nhé, sản phẩm đã có mặt tại thị trường Hà Nội rồi đấy.

Thông tin sản phẩm:

Nước mắm cho mẹ và bé Long Nhi – Nước mắm sạch ba không.

Hotline: 096 1900866,

website: http://longthanhfoods.com/nuoc-mam-sach-long-nhi/

Facebook: https://www.facebook.com/nuocmamsachlongnhi/