Có người nói với tôi rằng “Tìm tình yêu thì nên đi Paris, còn muốn tìm sự yên bình thì hãy đi tới Thụy Sỹ ”



Bỏ lại sau lưng những bộn bề trong cuộc sống, Thụy Sỹ chào đón tôi vào một ngày đầu tháng 7 đầy nắng.



Ở Thụy Sỹ phương tiện di chuyển chính giữa các thành phố vẫn là tàu hỏa. Chuyến tàu đưa tôi đi thẳng từ thủ đô Bern lên cao nguyên Hochdorf. Dãy Alps ẩn hiện lướt qua các ô kính. Trông như một bức tranh mà tôi từng thấy trên các trang du lịch.





12h trưa đặt chân đến nơi, ập vào mắt tôi là một màu xanh hun hút của đồng cỏ bạt ngàn vùng cao nguyên. Hochdorf mang đến cho du khách một cảm giác thoáng đãng và rất đỗi yên bình. Cảnh quan hùng vĩ nơi đây còn khiến cho du khách có cảm giác trở nên thật nhỏ bé.



Dường như được sống trong không khí trong lành nơi đây mà người dân vùng cao nguyên lộng gió này mà người dân nơi đây thật hồn hậu và mến khách. Từ những cụ già cho đến những anh thanh niên đều toát lên vẻ thân thiện dễ mến. Nụ cười luôn thường trực trên môi mỗi người dân nơi đây.



Gặp Fatton, một anh chàng Thụy Sỹ vui tính. Anh nhiệt tình dắt tôi đi tham quan một vòng quanh đây. Được tận mắt nhìn ngắm vùng cao nguyên Hochdorf từ trên cao, tôi mới cảm nhận hết được nét đẹp mà thiên nhiên ban tặng cho nơi đây. Từ những đồng cỏ xanh rì cho đến đỉnh núi trắng xóa tạo nên cho nơi đây một nét đẹp thanh bình hiếm có. Xa xa là những chú bò tròn trĩnh đang thảnh thơi gặm cỏ.






Đi dạo một hồi, chúng tôi dừng lại. Anh chỉ tay về phía nhà máy quy mô màu trắng và nói:



- Nhà máy sữa này chính là niềm tự hào của cả vùng Hochdorf chúng tôi.



Vừa dắt tôi đi tham quan, anh vừa kể với vẻ không giấu nổi niềm tự hào khi gia đình anh đã nhiều đời làm ở đây. Với công nghê tiên tiến, chắt lọc nguồn nguyên liệu tinh túy nhất của vùng cao nguyên, nhà máy uy tín này đã tạo những sản phẩm sữa chất lượng được sử dụng khắp nơi trên thế giới. Chất lượng sữa luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Do đó, những sản phẩm sữa sản xuất ra đều phải vượt qua quy trình kiểm tra khắt khe, nghiêm ngặt, đáp ứng tiêu chuẩn Thụy Sỹ. Chính vì thế mà khi nhắc đến sữa, người ta đều nhớ về Hochdorf như là nơi sinh ra những loại sữa ngon nhất, hoàn hảo nhất.



Fatton nói với tôi, chứng kiến nhà máy dần đổi mới, hiện đại hơn theo năm tháng là niềm hạnh phúc không chỉ của anh mà còn của người dân nơi đây. Bởi vậy nên mỗi người dân đều có ý thức bảo vệ môi trường và coi nhà máy như là ngôi nhà thứ hai của mình.



Hơn một tuần làm việc và tham quan nơi đây, tôi được anh chàng Fatton đãi một bữa ăn cùng gia đình trước khi ra về. Câu chuyện trên bàn ăn trở nên sôi nổi và chân tình hơn khi chúng tôi trao đổi cho nhau nghe văn hóa, con người của cả hai nước. Fatton cũng không quên mời tôi ly sữa thơm ngon, béo ngậy được làm từ chính nhà máy sữa của anh.



Chào tạm biệt vùng cao nguyên Hochdorf và anh bạn Fatton, tôi lên đường quay trở về Việt Nam. Một tuần tuy ngắn ngủi nhưng đọng lại trong tôi rất nhiều kỷ niệm về vùng cao nguyên xinh đẹp; con người hiền hậu và những ly sữa thơm ngon đặc trưng. Nhất định, một ngày nào đó tôi sẽ quay lại nơi đây, để được yêu đất nước xinh đẹp này thêm một lần nữa.