Chào các mẹ,


Hiện nay, do tính chất công việc thay đổi nên quỹ thời gian dành cho bếp núc của em hạn hẹp quá, mình cần sự tư vấn của các bà mẹ về vấn đề lưu trữ thức ăn đã chế biến vào nấu nướng.


Số là gia đình mình thường ăn thịt gia cầm ( thịt gà kho hay thịt vịt kho ) , mỗi lần kho khoảng 2kg và để dành ăn cả tuần. Sau khi kho xong thịt vịt và thịt gà thì em thường bỏ vào hộp nhựa đậy kín và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, mỗi lần ăn em múc ra một ít vừa đủ sau đó rã đông và hâm nóng lại bằng lò viba.


Em băn khoăn là nếu ăn nhiều ngày như vậy ( 5 đến 7 ngày ) thì nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hay bỏ vào ngăn đá để bảo đảm chất lượng thực phẩm.


Rất mong nhận được lời khuyên hữu ích từ các bà mẹ. Xin chân thành cảm