Em thấy vỏ chanh bị vứt đi tiếc quá các bếp ạ, nghe nói ở vỏ các loại quả như chanh này lại nhiều tinh dầu nhất, nếu chỉ lấy nước cốt ra còn vỏ có thể làm được các món khác nữa.



Món ngon số 1 chính là Chanh đá tuyết đây



webtretho


Ảnh Hồ Tú.



Món này làm như thế nào thì lại càng dễ hơn nữa.



Vỏ chanh cắt hoặc bào mỏng+ thêm 2 lá bạc hà+ mật ong+ rượu rhum trắng + nước đường thắng kẹo + nước cốt chanh.


Đá bào hoặc đá đã xay nhuyễn cho ra ly, thưởng thức cùng hỗn hợp đã pha, trang trí thêm vài lá bạc hà và dùng lá bạc hà ăn cùng càng ngon.


Hoặc một cách khác là sử dụng sữa tươi, sữa đặc, cho cùng với đá xay mạnh, đến khi hỗn hộp bông trắng như tuyết là được, ai chưa thử đừng tiếc nhé.