1 thìa cà phê bột ca cao + 1 cà phê muối + 45 gam đường + 20 gam bơ + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bột cacao) vào trong âu, nhồi thành khối bột mịn.
Chia khối bột thành 2 phần theo tỉ lệ 4-6. Lấy bột cacao nhồi cùng khối bột nhỏ để tạo khối màu nâu.
Cán đều 2 khối bột thành tấm mỏng, đặt tấm màu nâu lên trên rồi cuộn tròn lại. Cho khối bột này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chúng cứng lại.
Đặt chảo dầu sôi, cắt lát khối bột đã cuộn rồi cho từng miếng vào chiên vàng.
Đợi bánh chín cho ra giấy thấm dầu, khi nguội thì thưởng thức.
