Muốn khỏe đẹp, hãy ăn như con trẻ

​Bạn đã bao giờ nghe con "trả treo" khi nhắc chúng ăn uống thế nào cho tốt, rằng "mẹ có làm thế đâu". Tất nhiên việc đôi co với cha mẹ là không được khuyến khích nhưng bọn trẻ cũng có lý đấy. Ngoài chuyện nêu gương tốt cho con, ăn như những gì bạn dạy con còn đem lại tác dụng tốt cho chính sức khỏe và vóc dáng của bạn.

Ăn nhiều rau quả

Đôi khi bạn chán nản vô cùng vì bọn trẻ con nhà bạn chẳng chịu động đến món rau trong bữa ăn. Nhưng việc này đơn giản vì đa phần trẻ con chỉ nghe theo vị giác mách bảo, và chúng thực sự chưa hiểu được cơ thể mình cần gì. Hầu hết trẻ em ăn ít rau quả hơn so với tiêu chuẩn dinh dưỡng (khoảng 200g/ngày). Nhưng thực tế là người lớn cũng không khá gì hơn, chỉ có khoảng 25% người trưởng thành ăn đủ rau quả mỗi ngày theo lượng khuyến cáo (khoảng 500g/ngày).

Trái cây và rau xanh đem lại những lợi ích tuyệt vời đối với cơ thể con người, bất kể là trẻ em hay người lớn. Chúng không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn cung cấp chất xơ tự nhiên khiến bạn cảm thấy nhanh no - rất có lợi cho bạn trong việc kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và cân nặng của mình. Hơn thế, trái cây và rau xanh còn giúp bạn giảm được nguy cơ ung thư do tác dụng giảm tích tụ mỡ thừa - nguyên nhân gây nên nhiều loại ung thư. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, chế độ ăn nhiều rau còn làm giảm nguy cơ xơ hóa động mạch và bệnh tim mạch.

Để đạt đủ khẩu phần rau quả mỗi ngày, bạn hãy cố gắng bổ sung rau vào bữa trưa ở văn phòng (chẳng hạn thêm rau diếp và cà chua vào bánh mì kẹp, mang theo một chén canh rau) hoặc tăng gấp đôi khẩu phần rau vào bữa tối để bù cho lượng rau thiếu hụt trong bữa trưa. Đối với bọn trẻ lười ăn rau, lời khuyên muôn thuở vẫn là hãy kiên trì, bạn có thể phải mất khá nhiều thời gian và công sức để cho trẻ thử nhiều loại rau củ quả khác nhau trước khi chúng chịu ăn. Và cũng đừng quá cứng nhắc với con, hãy linh hoạt cho thêm một chút hương vị mà con thích kết hợp với rau xanh để giúp bé hào hứng hơn.

Uống sữa (kể cả sữa cacao)

May mắn thay là hầu hết trẻ con đều mê uống sữa và bố mẹ không phải quá vất vả để đảm bảo khẩu phần sữa mỗi ngày của chúng. Thời thơ ấu là giai đoạn tiên quyết trong quá trình kiến tạo xương, và canxi trong sữa giúp phát triển mật độ khoáng trong xương. Ở người lớn, canxi vẫn rất quan trọng để gìn giữ bộ xương chắc khỏe theo tuổi tác và ngăn ngừa bệnh loãng xương. Cho đến 50 tuổi, bạn cần 1000mg canxi mỗi ngày, tương đương với 3-4 ly sữa (hoặc sữa chua, phô mai với hàm lượng canxi tương đương). Ở giai đoạn trung niên, bạn còn cần một lượng canxi cao hơn nữa do sự thay đổi hormone cũng gây mất xương đáng kể.

Vì vậy, thay vì uống cà phê và an ủi bản thân bằng soda ăn kiêng (thay cho coca và soda bình thường), hãy uống sữa vì những lợi ích trước mắt và lâu dài cho hệ cơ xương của bạn. Một điều bạn cần biết là soda ăn kiêng thực chất vẫn chẳng tốt lành gì, nó làm bạn thèm ngọt hơn và cũng vẫn góp phần làm chỉ số khối (BMI) cơ thể của bạn leo thang. Trong khi đó, tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu canxi giúp bạn giảm béo bụng và nguy cơ bệnh tim mạch. Nào, hãy tập thói quen uống sữa với con đi nhé!