Gửi các chủ quán gỏi cuốn/ăn vặt: Bí quyết tăng 200% tốc độ ra món và tối ưu chi phí nguyên liệu thừa!
Chào các anh chị chủ quán,
Trong ngành dịch vụ F&B, hai yếu tố quyết định sự sống còn của quán chính là Tốc độ phục vụ và Khả năng kiểm soát hao hụt.
Nếu quán của anh chị đang kinh doanh các món như gỏi cuốn, bò bía, nem lụi... và vẫn đang dùng loại bánh tráng phải thấm nước truyền thống, anh chị có nhận ra mình đang bị lãng phí rất nhiều chi phí ẩn?
Tốc độ ra món chậm: Nhân viên phải mất thêm bước lau nước/thấm nước cho bánh mềm rồi mới cuốn. Giờ cao điểm khách đông, bước này làm nghẽn toàn bộ quy trình lên món.
Tỷ lệ hao hụt (Hủy bánh) cao: Bánh thấm nước xong nếu không cuốn kịp sẽ bị nhũn, rách hoặc dính chặt vào khay, buộc phải vứt bỏ. Cuốn sẵn để tủ kính thì lớp vỏ nhanh chóng bị khô cứng, khách ăn phàn nàn.
Là nhà cung ứng nguyên liệu chuyên nghiệp cho hàng nghìn chuỗi quán ăn, thương hiệu chúng tôi mang đến giải pháp đột phá giúp bứt phá doanh thu cho quán của bạn: bánh tráng không nhúng nước loại sỉ chuyên dụng.
Sản phẩm này giúp gì cho quán của bạn?
Cuốn trực tiếp, tăng tốc độ vận hành: Nhân viên bỏ qua hoàn toàn khâu thấm nước. Đặt bánh xuống, cho nhân vào và cuốn ngay. Tốc độ ra món tăng gấp đôi, giảm thời gian chờ đợi của khách.
Tỷ lệ hao hụt bằng 0%: Bánh không nhúng nước nên không lo bị nhũn rách trong quá trình chuẩn bị. Chiếc bánh nào lỗi, hoàn toàn có thể cất lại vào túi bảo quản cho ngày hôm sau.
Giữ form mướt mịn suốt 4 tiếng: Gỏi cuốn sau khi cuốn bằng loại bánh này có thể xếp vào khay, để trong tủ mát hoặc tủ kính cả buổi mà vỏ bánh vẫn dẻo dai, bóng bẩy, không bị khô cứng hay nứt nẻ. Khách mua mang về (Take-away) đi đường xa ăn vẫn ngon như tại quán.
Chúng tôi cam kết nguồn hàng ổn định, đạt đầy đủ chứng nhận VSATTP và có chính sách giá sỉ chiết khấu cao tốt nhất thị trường cho các chủ quán. Đăng ký nhận mẫu thử miễn phí và bảng giá sỉ dành riêng cho hộ kinh doanh tại đây: bánh tráng không nhúng nước.