Giúp em với các chị ơi. Số là cuối tuần nhà em hay tụ tập bạn bè ăn lẩu (toàn cặp vợ chồng son mà). Đối với mỗi nồi lẩu thì ai cũng biết nước dùng là khâu quan trọng nhất nhưng khổ nỗi em "đảm đang" chỉ biết mỗi cách ninh xương lấy nước cốt, thêm nấm hương, cà chua...thế là cho gà, bò, hải sản vào nhúng. Chẳng nhẽ lần nào bạn bè tới ăn cũng làm thế thì đơn điệu quá nên lần này em quyết tâm thay đổi. Các chị chỉ giúp em một số cách chế biến nước lẩu cho ngon với. Chị nào có công thức hướng dẫn cách chế biển nước lẩu kiểu Kichi Kichi thì càng tốt vì chồng em thích ăn kiểu thế. Em xin đa tạ ^^
Tìm tới
Trang bình luận
/ 3
-Xương mua về rửa sạch rùi ninh lên lấy nước, các chị vớt bọt đổ...
1. Mua 1 củ cải trắng+ 1 trái dừa tươi+ 1/2 trái thơm+
2. 1 bịch lẩu thái mua...
1/ Nước lẩu:
- Phi hành khô + hành lá...
Mình cũng nghe nói nước phở, nước dùng nấu với sá sùng ngọt lắm mà chưa làm bao giờ, hồi trước...
Với lẩu thập cẩm, có vị chua cay:
1. Ninh xương lấy nước, không cần nhiều nhé, 6-7 người...
(1) 1/2 quả dứa thái lát mỏng để thơm & ngọt nước
(2) 2 quả cà chua để...