lần trước jessy_ger đã post lên 4rum 1 topic về Vật Liệu Nấu Ăn Bằng Anh - Pháp - Việt ngữ " ===> các bạn xem link ở dưới nha http://www.webtretho.com/forum/showthread.php?t=110328



còn bây giờ sẽ là 1 topic Bảng Đối Chiếu Các Đơn Vị Đo Lường!!!!:Silly:


cái này là cũng là 1 trong những yếu tố rất quan trọng trong khâu chế biến đó nha ,,, nhầm lẫn xíu xiu là thành phẩm sẽ chẳng như mong đợi đâu... :p


_____________________________



Các bạn cũng có thể vào web site nầy để dễ dàng hoán chuyển (convert) giữa các loại đơn vị đo lường khác nhau



http://www.convert-me.com



------


ĐỐI CHIẾU NHIỆT ĐỘ


Công thức chuyển đổi nhiệt độ từ độ Fahrenheit ( °F ) sang độ Celsius ( °C )


T ( °F ) = 1.8 * T ( °C ) + 32


Công thức chuyển đổi nhiệt độ từ độ Celsius ( °C ) sang độ Fahrenheit ( °F )


T ( °C ) = [ T ( °F ) - 32 ] / 1.8


T( °F ) = nhiệt độ Fahreheit


T ( °C ) = nhiệt độ Celsius


Một Số Nhiệt Độ Thường Gặp


100° F =
38° C


150° F =
66° C


200° F =
95° C


250° F =
120° C


300° F =
150° C


350° F =
180° C


400° F =
200° C


450° F =
230° C


500° F =
260° C


------


ĐỐI CHIẾU DUNG TÍCH


¼ cup =
63 ml
= 2 oz.


½ cup =
125 ml
= 4 oz


1 cup =
250 ml
= 8 oz.


1 lít =
33.8 oz
= 1.1 qt = 4¼ cup


1 gal =
3.8 lít


1 MC = 1 tbsp. =
15 ml.
= 1 muỗng canh = 1 table spoon


1 mc = 1 tsp. =
5 ml.
= 1 muỗng cà phê = 1 tea spoon


1 table spoon ( 1 tbsp) =
3 tea spoon (3 tsp)


1 muỗng sành VN =
2 MC
= 2 tbsp


------


ĐỐI CHIẾU TRỌNG LƯỢNG


½ ounce =
½ oz
= 15 g


1 ounce =
1 oz
= 30 g


3 ounces =
3 oz
= 90 g


4 ounces =
4 oz
= 120 g


8 ounces =
8 oz
= 225 g


10 ounces =
10 oz
= 285 g


12 ounces =
12 oz
= 360 g


16 ounces =
16 oz
= 454 g = 1 pound = 1 lb.


1 kg = 1000 g =
2.2 pounds
= 2.2 lbs


------


ABBREVIATIONS and CONVERSIONS


Abbreviation Imperial Metric Notes


oz = Ounce = 27gm


lb = Pound = 430gm 1 Pound = 16 Ounces


tsp = Teaspoon = 5ml


dssp = Desertspoon = 10ml = 2 Teaspoons


tbsp = Tablespoon = 14ml = Aprox 3 Teaspoons


pt = Pint = 570ml


fl = oz Fluid Ounce = 28ml = 2 Tablespoons


cup Tea Cup (not a mug) = 225ml = 8 fl oz


Glass Wine = 100ml


Glass Sherry or Port = 70ml


in Inch = 2.5cm


ft Foot = 30cm 1 Foot = 12 Inches


---oOo---


Convert Metric to Imperial


1 milligram = 0.0154 grain


1 gram = 1,000 mg = 0.0353 oz


1 kilogram = 1,000 g = 2.2046 lb


1 tonne = 1,000 kg = 0.9842 ton


---oOo---


Convert Imperial to Metric


1 ounce = 437.5 grain = 28.35 g


1 pound = 16 oz = 0.4536 kg


1 stone = 14 lb = 6.3503 kg