hấy mọi người tham gia vui quá e xin phép góp 1 tay ạ:D Đây là 1 món ăn dễ làm ngay cả với những người siêu đoảng như e (^^), chỉ hơi mất công chuẩn bị tý xíu thôi ạ. Ngoài ra thành phần món ăn cũng có thể được biến tấu tùy khẩu vị từng người cho thêm phần hấp dẫn @};-



Khâu chuẩn bị gồm có:


Thịt ba chỉ xông khói, loại có chút mỡ, thái hạt lựu


Khoai tây để cả vỏ, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45p để làm mềm khoai tây. Như e làm là luộc khoai tây rồi gần như thì cho vào lò:p


Trứng gà


Phô mai sợi bào sẵn (có thể mua trong siêu thị)


Chút muối, chút tiêu, chút bơ và chút lá Rosemary




Đến khâu hành động ạ:


Khoai tây sau khi đã mềm, bổ lấy 2/3 củ, dùng thìa nạo bớt ruột, chừa lại khoảng 5mm gần vỏ (như ảnh)


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/Page2111_zpsb1c8ae58.jpg"/>


Bôi 1 lớp bơ mỏng quanh lòng khoai và trải 1 lớp phô mai:


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0794_zps47cf728e.jpg"/>


Tiếp đến là 1 lớp thịt


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0795_zpsd336c4c3.jpg"/>


Đập 1 quả trứng vào mỗi 1 lòng khoai, bước này nhẹ nhàng tý sao cho trứng nằm trọn trong lòng khoai :)


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0801_zps2fed1fc6.jpg"/>


Rắc 1 ít lá rosemary băm nhỏ, 1 xíu muối và hạt tiêu lên trên, sau đó lại phủ lại bằng 1 lớp phô mai và thịt. Lưu ý rắc chút chút muối thôi bản thân thịt cũng đã có muôi rùi


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0804_zps8c731719.jpg"/>


Đến đây chúng ta chỉ việc cho khoai vào lò nướng thêm 15-20p cho đến khi phô mai chảy hết là được


Và thành phẩm:x:x


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0813_zps8b113e79.jpg"/>


bắt mắt


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0824_zps543acc33.jpg"/>


Mặt cắt bên trong


http://i260.photobucket.com/albums/ii16/yo_most0101/DSC_0822_zps19dea3e4.jpg"/>


Thưởng thức thôi ạ:D



Yêu cầu thành phẩm: đầu tiên là mùi rất thơm, màu sản phẩm bắt mắt (có tý xanh tý đỏ tý vàng:D), cuối cùng khi ăn vào cảm nhận được vị mềm ngậy của khoai có ngấm nước mỡ từ thịt ra và phô mai, bơ....chẹp chẹp. Món này e nghĩ trẻ nhỏ chắc sẽ rất thích vì màu sắc bắt mắt cũng như món rất dễ ăn và nhiều dinh dưỡng.


Để tăng thêm phần hoàn hảo, có thể ăn kèm với sốt cà sốt ớt, hoặc dưa bao tử chua thái hột lựu:D



Chúc các mẹ có thêm nhiều món ngon để bếp nhà luôn ấm áp:Embarrassment: