Nước trái cây uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, một ly nước trái cây giàu vitamin mỗi ngày là cách đơn giản nhất để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời giúp chị em gìn giữ làn da sáng khỏe và vóc dáng của mình. Tuy nhiên, dùng nước trái cây không đúng cách sẽ làm mất đi công dụng của chúng, và trong một số trường hợp, còn gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Linh Anh chia sẽ đến mọi người 6 lưu ý sau để việc sử dụng nước trái cây mỗi ngày có thể mang lại những điều tuyệt vời nhất cho cơ thể chúng ta.
KHÔNG uống nước trái cây vào sáng sớm và khi đói bụng
Tuyệt đối không được uống nước trái cây vào sáng sớm và khi đói bụng, vì khi đó các chất axit có trong nước ép sẽ gây tổn hại dạ dày dễ gây ra những phản ứng mạnh với dịch dạ dày, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, đầy bụng, khó chịu và chán ăn. Thậm chí, uống nước ép lúc đói bụng còn có thể làm các chất dinh dưỡng trong nước trái cây có nguy cơ bị biến đổi, phân hủy vitamin, làm cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể.
Thời điểm tốt nhất để uống nước trái cây là giữa 2 bữa ăn, hoặc trước bữa ăn trưa hoặc tối 30-40 phút. Nếu là nước quả ngọt thì không nên uống sau khi ăn trưa vì nó có thể lên men trong ruột và gây đầy bụng.
Ngoài ra, trong nước trái cây có hàm lượng đường nhất định giúp bổ sung thể lực nhanh chóng, nên nước trái cây cũng thích hợp để uống sau khi vận động hay khi mệt mỏi, uống nước trái cây cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể.
KHÔNG hâm nóng nước trái cây
Vào mùa đông, một số người có thói quen hâm nóng nước trái cây để giữ ấm cho cơ thể. Tuy nhiên, cách làm này không những triệt tiêu một lượng lớn vitamin mà còn dễ khiến bạn bị đau bụng. Vitamin rất dễ bị biến chất hoặc bay hơi khi gặp nhiệt độ cao, đặc biệt là vitamin C – Vitamin có trong hầu hết các loại nước trái cây do đó tuyệt đối không hâm nóng nước trái cây nhé!
KHÔNG pha nước trái cây với sữa
Việc bổ sung thêm vài thìa sữa vào cốc nước trái cây là hành động quen thuộc của nhiều người nhằm tăng thêm hương vị, tuy nhiên, trong nước trái cây có chứa hàm lượng axit tartaric và sẽ phản ứng với lượng protein có trong sữa khi bạn pha chúng với nhau. Việc làm này không chỉ gây trở ngại cho quá trình hấp thụ của cơ thể, mà còn có thể gây đau bụng với những ai có dạ dày yếu.
Ngoài ra, các nhà dinh dưỡng học cũng khuyên rằng nếu bạn đã uống một ly sữa và muốn dùng thêm một ly nước trái cây thì nên uống cách nhau ít nhất 30 phút để cơ thể hấp thu các dưỡng chất một cách hiệu quả nhất.
KHÔNG uống thuốc với nước trái cây
Nhiều loại nước trái cây sẽ gây hại nếu uống chung với thuốc. Nước cam, nước táo có thể làm giảm sự hấp thu của một loại thuốc, làm chất sinh học ở ruột đảm nhận việc chuyển vận thuốc vào máu không hoạt động được.
KHÔNG sử dụng thìa kim loại để khuấy
Nhiều người thường sử dụng thìa kim loại khi khuấy nước trái cây, đây cũng chính là nguyên nhân chủ yếu làm giảm đi tác dụng tốt của loại nước này.
Khuấy nước trái cây bằng thìa kim loại sẽ gây ra phản ứng hóa học giữa kim loại và các vitamin, khoáng chất. Đặc biệt, kim loại có khả năng phá hủy vitamin C – loại vitamin có trong hầu hết các loại trái cây.
Hạn chế thêm nhiều đường vào nước trái cây
Trong các loại trái cây đều có chứa một hàm lượng đường nhất định tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người vẫn có thói quen bỏ thêm đường vào ly nước ép để tăng thêm vị ngọt, điều này vô tình làm lượng đường trong nước trái cây tăng cao, mang đến những nguy cơ như béo phì, tiểu đường… Chúng ta nên hạn chế việc làm này, vì nếu cơ thể tiếp nhận quá nhiều đường sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
NÊN uống nước trái cây ngay sau khi chế biến
Uống nước quả tươi ngay sau khi chế biến bởi ngay cả khi để trong tủ lạnh vài phút cũng sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của nước quả và hương vị cũng không còn ngon như ban đầu.
Nước trái cây có thể được chế biến từ các loại hoa quả tươi ngon xay hoặc ép lấy nước, hương vị và các chất dinh dưỡng sẽ được giữ lại hoàn toàn. Tuy nhiên, hoa quả thường chỉ tươi ngon nhất theo mùa, và khó có thể bảo quản lâu được. Với sản phẩm nước cốt trái cây, những dưỡng chất trong hoa quả tươi vẫn được giữ nguyên như ban đầu, thân thiện cho sức khỏe người sử dụng, lại còn bảo quản được lâu và hương vị của nước cốt pha vẫn thơm ngon như nước trái cây tươi.
Uống 2 đến 3 ly nước trái cây mỗi ngày và cảm nhận sự thay đổi trong cơ thể bạn nào!
