- Các bạn đi du lịch NHA TRANG thường thì rất thích ăn hải sản nhưng không biết làm như thế nào để được ăn ngon nhất , chất lượng nhất và rẻ nhất . Mình xin tư vấn cho các bạn như sau : Bạn thuê 1 chiếc xe máy chừng 30k ( đi nửa ngày ) và 20k tiền xăng = 50k , đi ra chợ BÌNH TÂN mua 1 cái bếp nướng nhỏ 30k , mua than củi 20k và mua ngo để nhóm bếp 2K = 52K . Rau ăn sống bạn nhớ mua cải xanh 5k , rau thơm và dưa leo mua 15k và 1 chai nước muối ăn hải sản 10k . 1 chai bia sài gòn 8k và 5k củ sả . Tất cả 145k.



-Tiếp theo là mua hải sản ở khu vực chợ BÌNH TÂN , Giá cả mua hải sản ở khu vực này rất rẻ như : Sò dương 60k / 1kg , sò lụa 50k / 1kg , sò huyết 75k / 1kg , ốc nhảy 120k / 1kg , ghẹ 120k – 150k / 1 kg ( ăn ghẹ bạn phải biết cách lựa không thì mua phải ghẹ óp đấy , cách lựa con ghẹ ngon là bạn bóp mạnh vào gần chỗ yếm của ghẹ nếu thấy chắc thì là ghẹ ngon còn nếu thấy thì đừng mua ) , mực cơm là món ngon vô cùng không thể bỏ qua và rất dễ làm . Mua mực cơm phải xuống cầu bình tân ( cách chợ bình tân chừng 1 km ) mới mua được mực cơm ngon mà nhớ là mua MỰC CƠM loại A ngon nhất chỉ với 150k / 1 kg . Tất cả 605k


- Cách chế biến : khi mua hải sản về , bạn mượn bếp của khách sạn để hấp hải sản (khách sạn ở NHA TRANG ai cũng có thể giúp bạn về việc này)


Món hấp : Tất cả đều được rửa sạch . Đổ 1 chai bia cho thêm 1 ít nước và sả rửa sạch đập cho nát rồi cho ghẹ vào hấp , hấp chừng 10 phút thì ghẹ chín thì cho ốc vào , xong là đến sò huyết và sò lụa . Còn mực cơm và sò dương thì để nướng , riêng rửa mực cơm thì đừng rút đầu mực ra , để nguyên con nướng lên ăn mới ngon .


- ĐỊA ĐIẾM : không đâu đẹp bằng mang hải sản ra biển để nhậu , ra biển thuê 1 cái bạt lớn chừng 50k , bắt đầu ngồi nhậu từ khoảng 7h tối . Khi mang những món hải sản đã chín ra biển bạn nên mượn chén đũa của khách sạn ( ăn xong nhớ rửa sạch trước khi trả ) . Còn mực và sò dương mang ra đó nướng , đã có bếp và than rồi , nướng chín lên ăn thì quá tuyệt . Ăn mực thì nhớ ăn kèm với rau cải xanh và dưa leo thì ngon tuyệt vời . . Tất cả 50 tiền bạt .


Tính tổng hết các chi phí cho buổi ăn hải sản là 145 + 605 + 50 = 800K gồm 6Kg hải sản cho 8 người ăn thoải mái . Mỗi người 100k nhé .


-Lời khuyên : Đi mua hải sản nhớ tự tay mình chọn , đừng để cho người bán chọn cho mình . Họ chọn không thể nào bằng mình chọn được .


(chúc các bạn có 1 buổi ăn hải sản ngon lành và giá rẻ nhé )