Bây giờ, tỷ lệ trẻ con bị lớn sớm nhiều thật đấy. Mình đọc báo thấy WHO thống kê rằng tình trạng này tăng gấp 35 lần so với 10 năm trước. Trong đó, bé gái có xu hướng sớm hơn 2 – 3 năm còn bé trai thì 1 – 2 năm. Do vậy, rất nhiều bậc phụ huynh lo lắng, chỉ sợ con mình lớn sớm. Bởi, việc này ít nhiều đều ảnh hưởng đến sau này của bé.
Nhà mình cũng có cháu gái, bản thân mình thì rất thích sữa đậu nành, cháu thấy dì uống thì cũng đòi uống theo. Mình thì vẫn cho bé uống nhưng chỉ 1 miếng vậy thôi. Nhưng, mình nghe rất nhiều người bảo là mình như thế là hại cháu. Bởi, sữa đậu nành có thể trở thành yếu tố khiến trẻ lớn sớm.
Nghe vậy mình cũng lo lắng quá nên có đi tìm hiểu xem sao. Qua báo chí, mình thấy có các chuyên gia cũng từng lên tiếng chia sẻ ý kiến về vấn đề này. Toàn bộ mình để ở bên dưới, các mẹ có thể theo dõi để biết rõ nhé.
Tỷ lệ trẻ bị 'chín ép' đang gia tăng. Ảnh minh họa, nguồn: read01
Trẻ uống sữa đậu nành sẽ làm tăng nguy cơ ‘chín ép’, chuyên gia nói gì?
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia), sữa đậu nành là sản phẩm có chứa nhiều vitamin A, D, E, K cùng chất đạm, béo. Nó cũng là loại sữa có nhiều axit amin, vitamin nhóm B, E cùng các khoáng chất như Ca, Fe, Mg, K, Na. Do đó, đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Đậu nành cũng có chứa Isoflavone. Chất này tương đương với nội tiết tố nữ nguồn thực vật nên rất có lợi với chị em, nhất là phụ nữ ở độ tuổi sắp mãn, đang mãn hoặc có nội tiết tố nữ yếu. Dùng đậu nành sẽ bổ sung thêm nguồn nội tiết tố nữ thực vật.
Với thông tin uống sữa đậu nành là nguyên nhân khiến trẻ bị lớn sớm, PGS. TS Lâm khẳng định: Thông tin trên là không đúng.
Vị chuyên gia này cho hay: Nội tiết tố nữ thực vật trong nguồn đậu nành yếu, nó không như nội tiết tố nguồn động vật nên không tác động đến vấn đề ‘chín ép’, không ảnh hưởng tới việc phát triển sinh lý của trẻ.
‘Trẻ ‘chín ép’ là do nhiều yếu tố khác nhau như ăn phải rau xanh, thịt cá có chứa hormone tăng trưởng nhanh… Tôi khẳng định uống sữa đậu nành không gây ảnh hưởng tới vấn đề trẻ lớn sớm’, bà Lâm nói.
Còn BS. Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) thì nhận định: Nguyên nhân khiến bé gái có hiện tượng lớn sớm là do liên quan tới nội tiết tố hoặc có khả năng có u tuyến đồi. Từ đó, khiến hàm lượng estrogen tăng đột biến do rối loạn về chuyển hóa. Song, trường hợp như này rất ít gặp trong thực tế.
Trong đó, vấn đề ăn phải thực phẩm mất vệ sinh an toàn thực phẩm như rau phun thuốc kích thích, lợn có chất tạo nạc và hormone tăng trưởng, gà nhuộm chất vàng ô… Nếu ăn trong thời gian dài thì các chất này tích lại trong cơ thể, gây biến đổi, có thể là một trong những nguyên nhân khiến trẻ lớn sớm.
Trong nhiều loại thực phẩm như sữa đậu nành tuy có chứa estrogen thực vật. Song hoạt lực của nó không đủ mạnh để khiến bé gái lớn sớm. ‘Việc trẻ uống sữa đậu nành thường xuyên dễ ‘chín ép’ là chuyện không có cơ sở khoa học. Phụ huynh hoàn toàn có thể cho con uống sữa đậu nành với lượng thích hợp là 300 – 500ml/ngày, miễn là sữa đậu nành nguyên chất, nguyên liệu sạch sẽ, không chứa chất bảo quản, phẩm màu…’, BS. Tường Vi nói thêm.
PGS. TS Nguyễn Thị Lâm. Ảnh minh họa, nguồn: ahram
Sữa đậu nành không khiến trẻ ‘chín ép’ nhưng những thực phẩm nào có thể khiến trẻ gặp tình trạng này?
Theo các chuyên gia, cha mẹ nên ít cho con trẻ ăn những thứ sau. Bởi, chúng hoàn toàn có thể tác động tới cơ thể và khiến bé bị ‘chín ép’. Cụ thể:
+ Đồ ăn vặt giá rẻ như bánh, kẹo, bim bim không rõ nguồn gốc thường được bán nhiều ở cổng trường. Những thứ này có thể chứa nhiều chất bảo quản, chất tạo màu, tạo ngọt. Chúng đều ảnh hưởng tới hormone của trẻ.
+ Thực phẩm chức năng, thuốc bổ, các loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như tổ yến, sữa ong chúa, vitamin, thuốc Bắc để nấu canh gà thuốc Bắc, gà tần… Những thứ này khiến cơ thể bị thay đổi quá trình bài tiết và làm tăng nguy cơ ‘chín ép’.
+ Thịt cổ gia cầm thường có chứa nhiều thuốc tăng trọng. Khi cho trẻ ăn, cơ thể bé sẽ hấp thu cả những chất này và khiến trẻ lớn sớm.
+ Rau củ trái mùa thường có chứa nhiều hóa chất, thuốc kích thích tăng trưởng… Khi trẻ tiếp nhận quá nhiều thực phẩm dạng này thì cũng ảnh hưởng đến hormone tăng trưởng. Từ đó làm tăng nguy cơ bị lớn sớm.
+ Mật ong cũng là thực phẩm nên hạn chế cho trẻ dùng vì nó chứa nhiều estrogen. Do đó, nếu cha mẹ cho bé uống nhiều, uống mối ngày và liên tục thì rất dễ bị lớn sớm. Có khi mới 4 – 5 tuổi mà đã phát triển như người lớn rồi.
+ Nội tạng động vật cũng gây nên hiện tượng ‘chín ép’ ở trẻ. Do đó, tốt nhất là phụ huynh nên hạn chế cho con ăn.
Đọc báo chắc các mẹ cũng thấy: Tỷ lệ trẻ gặp hiện tượng này rất nhiều, ngay xung quanh chúng ta đều có chứ chẳng phải xa lạ gì. Do đó, dù biết là yêu thương con nhưng cũng đừng vì thế mà tẩm bổ quá đà, rồi thì con thích gì, đòi gì cũng mua cho con. Thế là rất dễ hại em bé của mình đó các mẹ.
Nguồn: Tổng hợp